Innehållsförteckning
Hur mycket D vitamin i sill?
D-vitamin finns också i ägg och mejeriprodukter men i lägre mängder som gör det svårt att täcka dagsbehovet. Medan en portion sill ger ungefär 400 IE så motsvarar ett glas mjölk bara ungefär 40 IE – och de flesta äter ju inte fet fisk varje dag.
Hur får man D vitamin från solen?
D-vitamin bildas i huden när vi är ute i solen sommartid….Om solen och D-vitamin
- I Sverige, mitt på dagen och under sommaren, räcker det att en ljushyad person får sol på armar och ansikte i drygt en kvart för att täcka dagsbehovet.
- Mörkhyade personer behöver mer UV-strålning för att bilda D-vitamin.
Vad är D3 vitamin?
Vad är D-3 vitamin? Vitamin D3, även känd som kolekalciferol, är den form av D-vitamin som djur och människor naturligt producerar vid solexponering. När huden utsätts för solljus bildas ett förstadium till D3 genom omättat fett på huden.
Vad kan man få i sig av D-vitamin?
Stora mängder D-vitamin är giftigt och kan leda till att man får för höga nivåer av kalcium i blodet, kalciuminlagring i njurarna och njursvikt. Man kan inte få i sig farliga mängder D-vitamin enbart via maten, men om man äter kosttillskott som innehåller D-vitamin kan man få för mycket.
Vilka livsmedel innehåller D3?
Solen är alltså vår absolut bästa källa till D-vitamin. D3 finns även i livsmedel och speciellt i fet fisk som lax, sill och makrill, samt D-berikade mejeriprodukter. En viss mängd kan även hittas i kött, fågel och ägg.
Vad är det för D-vitamin i livsmedelsdatabasen?
Värdet för D-vitamin i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas omfattar både vitamin D3 (kolekalciferol) och vitamin D2 (ergokalciferol). D-vitamin anges ibland i internationella enheter. Omvandlingsfaktorerna mellan de två enheterna är: 1 IE = 0,025 mikrogram D-vitamin. 1 mikrogram D-vitamin = 40 IE.