Hur odlas korn?
Kolhydraten i det fina mjölet från korn har en speciell struktur som skiljer sig från övriga sädesslag. Kornet finns i två huvudtyper, sexradskorn och tvåradskorn, och kan odlas både som höst- och vårsådd gröda. Den vanligaste formen av korn är dock vårsått tvåradskorn.
Var odlas korn?
Korn kan odlas från de kallaste trakter, där inget annat sädesslag når mognad, till subtropiska och tropiska länder.
Vad växer på åkrarna i Skåne?
I södra Sverige odlas framförallt korn, raps, vete och sockerbetor. Man odlar dessutom även väldigt mycket potatis, ärtor och annat grönt. Raps är en av de allra vanligaste oljeväxterna man odlar, vi ser mest de gula rapsfälten i Skåne. Raps började man odla i Sverige redan under det andra världskriget.
Vart kommer korn ifrån?
Kornhistoria: Korn tillsammans med enkornsvete och emmervete anses vara de sädesslag som ursprungligen domesticerades (odlades) för 12.000 år sedan i den ”fruktsamma halvmånen” i Mellanöstern (=Egypten-Sydturkiet-Iran-Irak). Det fanns (och finns) såväl tvåradigt som sexradigt vild och odlad korn.
Vad heter kornets delar?
Det viktiga är att alla delar av kornet finns med, både det som kallas frövita, grodd och kli. Till spannmål räknas vete, råg, havre, korn, spelt, majs, ris, hirs, durra och andra så kallade Sorghum-arter.
Varför odlas korn?
Korn är antagligen vår allra äldsta kulturväxt, det finns till och med kornfynd från stenåldern. Numera odlas korn framför allt till djurfoder, men det ger också malt för öl- eller whiskytillverkning samt korngryn.
Vad odlar bönder?
Spannmål, grönsaker, raps, sockerbetor och vall är exempel på grödor. Växter ger vegetabilisk mat som bröd, grönsaker, potatis, matolja och socker. De är också basen för att producera foder, mat till djur. Under senare år har vi även börjat odla grödor som kan användas till värme och drivmedel.