Innehållsförteckning
Hur oxideras alkoholer?
Oxidation av alkoholer En karboxylsyra bildas när en alkohol kommer i kontakt med syre. Alkoholen kan oxideras, ibland i två steg, först till en aldehyd och sedan till en karboxylsyra. Nedan visas reaktionsformeln för oxidation av etanol till först etanal (som är en aldehyd) och sedan till etansyra.
Vad bildas när 2 propanol oxideras?
Mild oxidation av 2-propanol Kolatomen oxideras i och med att syreatomen blir dubbelbunden till kolatomen, och det bildas vatten. Ämnet som bildas är en keton, 2-propanon (aceton).
Vilka alkoholer som genom oxidation kan skapa ketoner?
Exempelvis ger oxidation av metanol metanal (formaldehyd) respektive metansyra (myrsyra), och oxidation av etanol ger etanal (acetaldehyd) respektive etansyra (ättiksyra). Vid oxidation av sekundära alkoholer bildas ketoner. När tertiära alkoholer oxideras bryts molekylen sönder i mindre delar.
Vad händer om man oxiderar en alkohol?
Att oxidera ett organiskt ämne motsvarar antingen att sätta till en syreatom eller att ta bort väteatomer. Om man tar bort två väteatomer från en sekundär alkohol bildas det en dubbelbindning mellan kolet och syret. Det bildas alltså en keton.
Hur gör man en Ester?
Estrar är väldoftande ämnen som kan framställas genom att låta alkohol och syra reagera med varandra så att ester och vatten bildas.
Hur skiljer sig en tertiär alkohol från en primär?
Alkoholer kan också vara primära, sekundära eller tertiära. Man tittar på den kolatom som OH-gruppen sitter på. Om den kolatomen bara binder till ytterligare en kolatom (eller ingen alls, som i metanol), så är alkoholen primär. binder den till tre kolatomer så är alkoholen tertiär.
Hur sätter man namn på alkoholer?
Nomenklatur. En alkohols namn kommer av att man lägger till -ol till namnet på det kolväte som oxideras till just den alkoholen. I handeln förekommer även trivialnamn på alkoholer, såsom glykol.
Vad menas med primära sekundära och tertiära alkoholer?
I sekundära alkoholer binder kolatomen till två andra kolatomer. Den minsta sekundära alkoholen är 2-propanol (trivialnamn isopropanol) med tre kolatomer. I tertiära alkoholer binder kolatomen till tre andra kolatomer. Den minsta tertiära alkoholen är 2-metyl-2-propanol (trivialnamn tert-butanol).
Vad gör en ester?
En ester bildas om man låter en karboxylsyra reagera med en alkohol. Många estrar avger väldoftande ångor vid rumstemperatur, och de förekommer naturligt i bland annat frukter. Estrar är även vanlig tillsats som livsmedelsproducenter använder för att få godis att smaka fruktigt.
Vad är en tertiär alkohol?
I tertiära alkoholer binder kolatomen till tre andra kolatomer. Den minsta tertiära alkoholen är 2-metyl-2-propanol (trivialnamn tert-butanol). R i strukturerna nedan betecknar en kolvätegrupp. Alkoholens fysikaliska egenskaper såsom smältpunkt egenskaper påverkas av strukturen.
Varför kan inte en tertiär alkohol oxideras?
Tertiära alkoholer oxideras inte alls (mild oxidation) Eftersom det inte sitter någon väteatom på kolatomen med OH-gruppen är det inte möjligt med någon mild oxidation av tertiära alkoholer. Kraftig oxidation (typ förbränning) är dock fortfarande möjligt av samtliga alkoholtyper.