Innehållsförteckning
Hur smakar seitan?
Smakar det som kött? En del recept kan vara ganska likt kött vad gäller konsistens medan andra inte alls är det.
Vad kan man äta istället för kyckling?
Mina favoritprodukter för att ersätta kyckling är:
- Naturella Oumphbitar (ser lika ut, knapersteks väldigt bra och funkar fint i grytor där de blir godast om de får koka med ett tag).
- Tofu (funkar väldigt bra i olika asiatiska rätter, men smakar och har en väldigt annan textur än kyckling).
Vad är seitan?
Seitan är ett köttsubstitut som görs av vetegluten. Seitan skapas genom vetemjölets all stärkelse tvättas bort, vilket görs genom att knåda ihop en deg bestående av vetemjöl och vatten. Degen tvättas sedan i vatten för att få bort stärkelsen.
Var kan jag köpa seitan?
Nu finns vi i en hel del Ica butiker och är på väg ut i fler, så vi hoppas att de flesta av er skall kunna hitta en butik på rimligt avstånd. Om inte, så får ni jättegärna höra av er och önska butiker där ni vill se våra produkter, så gör vad vi kan för att sälja in till dessa. Skriv in till [email protected].
Vad är Vegobitar?
Innehållsdeklaration: Vatten, SOJAMJÖL/-MEL (20%), salt, naturliga aromer. Förvaring: Djupfryst vara, bör ej frysas om efter upptining. Förvaring: -18 °C eller kallare.
Vad kan en vegetarian äta istället för kött?
För att få tillräckligt med näring är det några livsmedel som är särskilt viktiga:
- Baljväxter, som bönor, ärter, linser, tofu eller andra sojaprodukter.
- Fullkornsprodukter, till exempel havregryn, korngryn, råris, fullkornsbröd och/eller fullkornspasta.
- Grönsaker och rotfrukter.
- Frukt och bär.
Är seitan onyttigt?
Seitan är gjort på vetegluten och är ett populärt och proteinrikt substitut för vegetarianer. En deciliter innehåller cirka 18 gram protein. Det ser ut lite som anka, men smaken är mer likt kyckling, så seitan kan med fördel ersätta kycklingen i olika maträtter.