Innehållsförteckning
Hur tinar man en kalkon snabbast?
Köp kalkonen senast 3 dygn innan den ska tillagas. Det tar ca 2 ½ dygn för den att tina i kylen (räkna gärna 3 dygn, för säkerhets skull, den mår inte dåligt av att ligga tinad i kylen några extra timmar). I nödfall kan du tina kalkonen i kallt vatten ca 6 timmar (läs då på förpackningen).
Kan man tina fryst kalkon i rumstemperatur?
Tina kalkonen bara så mycket att den går att hantera (beräkna 24 timmar i normal rumstemperatur för upptinning av en hel kalkon).
Hur länge kan man ha en kalkon i frysen?
Magert kött: upp till 12 månader. Fetare kött: upp till 6 månader.
Hur länge kan kalkon stå framme?
Sätt in kylvaror, som till exempel färsk fisk, kött och mejerivaror, i kylskåpet så fort som möjligt. Sätt in matrester i kylskåpet så fort som möjligt efter att de har svalnat. Låt inte kylvaror stå framme i rumstemperatur eller sommarvärme längre än två timmar.
Hur mycket kalkon till 8 pers?
Portionsberäkning. Kalkoner finns i olika storlek. En minikalkon på runt 3 kg räcker till 6-8 portioner. Större kalkon runt 4-5 kg räcker till fler ca 10 portioner.
Hur länge håller en tinad kalkon?
Företagets kund servicerepresentanten och butikschefen försäkrar oss alla om att deras kalkoner är bra att kyla i den kallaste delen av kylskåpet så länge som 10 dagar. Kalkonens försäljning efter datum är 28 november – två dagar efter Thanksgiving.
Hur tinar man en kalkon?
Lägg den frysta kalkonen i ett kärl, t ex en plastback. För en kalkon som väger runt 5 kg behövs ett kärl som rymmer ca 15 liter. I kylen tinar den på ca 2 dygn. Blanda en rimningslag med 2 msk salt/liter vatten.
Kan man frysa kalkon?
Att helsteka kalkon i halvor är både enkelt och blir gott. Eftersom det blir mycket kött på en gång så kan det vara bra att frysa in en del. Perfekt att använda till kalla sallader, tunnbrödsrullar eller att servera med t.
Hur lång tid tar en kalkon på 5 kg?
För en kalkon som väger runt 5 kg behövs ett kärl som rymmer ca 15 liter. I kylen tinar den på ca 2 dygn.