Hur upptar kroppen D-vitamin?
D-vitamin bildas i huden när vi är ute i solen sommartid. Det hjälper kroppen att tillgodogöra sig viktiga ämnen som fosfor och kalcium. Det går också att få i sig D-vitamin via maten eller genom kosttillskott. Hur länge en person behöver vara i solen för att D-vitamin ska bildas beror på pigmentering.
Vart får man i sig D-vitamin?
D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Mjölkprodukter, växtdrycker, margarin och matfettsblandningar är också viktiga källor, om de är berikade med D-vitamin. Ägg och kött innehåller också en del D-vitamin.
Får man i sig D-vitamin genom fönstret?
Under vinterhalvåret är däremot strålningen inte stark nog för att bilda D-vitamin och det rekommenderas det att täcka behovet genom att äta mycket fisk.
Kan man få för mycket D-vitamin?
Johan Malm menar att det finns en överdriven rädsla för överdosering av D-vitamin. Det är helt omöjligt att bli D-vitaminförgiftad genom vanlig mat eller av att sola för mycket. – Med kosttillskott finns det en liten risk – men då ska man äta väldigt stora mängder under lång tid, säger han.
Kan man lagra D-vitamin i kroppen?
Vi kan lagra vitaminet under några veckor och behöver därför inte sola eller få i oss det med maten varje dag. Vitamin D får vi främst i oss från fet fisk som till exempel lax, sill och makrill.
Vad kan brist på D-vitamin leda till?
D-vitamin spelar en väsentlig roll i kroppens kalcium- och fosforhomeostas, benmineralisering samt skelettillväxt. Uttalad D-vitaminbrist orsakar exempelvis urkalkning av skelettet, vilket leder till osteomalaci hos vuxna och rakit (engelska sjukan) hos barn.
Varför blir man inte brun genom fönster?
Vanligt fönsterglas släpper igenom det mesta av UV-A, men nästan inget UV-B. Det melanin vi redan har i huden kan mörkna om vi solar genom en fönsterruta, men sedan stannar processen. Ibland kan den lilla mängden UV-B som kommer igenom rutan starta en viss nybildning av melanin, men det går oftast för långsamt.
Hur länge äta D-vitamin?
Räcker högst 60 dagar Enligt Johan Malm är det väldigt individuellt hur stort ens lager är och hur länge det räcker. Inte ens de som har bra upptag av ”solens” D-vitamin kan lagra hur stora mängder som helst.