Innehållsförteckning
Kan man äta Morotsblad?
Recept med morotsblast Tänk vad det är mycket som kastas bort i onödan – som blad och blast på grönsakerna som är alldeles utmärkt att äta. Många av dessa blad också riktigt goda och dekorativa att blanda in i maten på olika vis.
Är Morotsblast nyttigt?
Morotsblast Morotsblast går fint att äta – och går att använda ungefär som persilja. Men använder du för mycket kan smaken upplevas något besk. Testa att mixa ihop morotsblast, vitlök, olja och citron till en gremolata eller puré – smakar utmärkt till exempelvis kyckling.
Varför Förvälla morötter?
1. Du kan frysa in alla sorter morötter men förväll dem gärna innan, det vill säga koka i några minuter i lättsaltat vatten innan du lägger dem i påsar och packar i frysen. Då behåller morötterna näring, färg och smak allra bäst.
Kan man äta alla Rädisblast?
Rädisblast kallas bladen på rädisan – och visst går den att äta. Tänk på att de knippen med rädisor man köper i butik kan vara besprutade, så se gärna till att köpa ekologiskt odlad eller Krav-märkt såvida du inte använde blasten från rädisorna du odlat själv.
Måste man Förvälla morötter innan frysning?
Morot, palsternacka, rödbeta, kålrot och andra rotsaker bör förvällas innan de fryses in. Skär i bitar (klyftor eller i ”pytt-i-panna-storlek”) och koka ett par minuter. Låt dem svalna och torka till något innan du fryser in bitarna. Du kan också frysa in rårivna rotfrukter och använa i matlagning.
Hur länge ska man förvälla morötter?
Du kan frysa in alla sorter morötter men förväll dem gärna innan, det vill säga koka i några minuter i lättsaltat vatten innan du lägger dem i påsar och packar i frysen. Då behåller morötterna näring, färg och smak allra bäst.
Kan man äta Lökblasten?
Lökblasten kan ätas färsk i sallader, men är också suveränt gott att fräsa i het panna med rapsolja och servera som ett tillbehör. Ett varningen ord till dig som vill äta mer av köpta grönsaker.