Innehållsförteckning
Vad är fosfater?
Fosfat är den joniserade formen av fosfor. Fosfat och kalcium bildar till exempel ett slags ”salt”. Kalciumfosfat finns i skelett och tänder. Fosfater finns i olika mineral och används inom jordbruk, industri och livsmedelstillverkning.
Vad kan man använda fosfor till?
Fosforföreningar ingår i NPK (konstgödsel), vilket är det viktigaste kommersiella användningsområdet. Fosforföreningar förekommer även i nervgaser, bekämpningsmedel, tandkräm och tvättmedel. Fosfor upptäcktes av tysken Henning Brand på 1600-talet. I människokroppen har fosfor till funktion att bidra till fosforylering.
Vad kommer fosfor ifrån?
Fosfor frigörs från mineraler i mark av mikroorganismer – främst svampar – som lever i symbios med växterna. Svamparna löser ut mineralämnen med organiska syror och levererar dem till växterna i utbyte mot sockerarter. Detta är en av jordarternas vittringsprocesser.
Vilka typer av fosfater finns det?
Fosfatgruppen är en vanlig funktionell grupp inom organisk kemi och finns bland annat i adenosinfosfaterna (AMP, ADP och ATP) och i DNA och RNA. Den kan friges genom hydrolys av ATP eller ADP till pyrofosfat (P2O74−, förkortat PPi inom biokemi) respektive oorganiskt fosfat.
Vad finns det fosfor i?
Fosfor finns främst i proteinrika livsmedel. I mejeriprodukter som mjölk och ost, i kött och baljväxter.
Var finns fosfor i naturen?
Fosfor finns i naturen i huvudsak bundet till syre som fosfat. Vanligast i våra jordar är mineralet apatit, som uppträder accessoriskt i nästan alla magmatiska bergarter. Medelhalten i jordskorpan är 1 000 g/ton. Fosfor är avgörande för växternas energiomsättning.
Vilken mat innehåller mycket fosfor?
Fosfor finns i många olika sorters mat, främst i proteinrika livsmedel som mjölk och ost, kött, fisk och baljväxter. Brist på fosfor förekommer inte hos friska personer.
Varför är fosfor bra för växter?
Det mesta kvävet finns i luften men bortsett från baljväxter kan övriga växter inte ta upp det. Fosfor (P) behövs för knoppsättningen och för att binda solenergi. Fosfor finns i olika former i jorden. Är pH-värdet i marken lågt kan fosforbrist uppstå trots att marken fosforrik.
Vad kan brist på selen leda till?
Selenbrist. Allvarlig brist på selen kan till exempel leda till hjärtmuskelförändringar, men selenbrist är ovanligt. Det finns studier som indikerar att en otillräcklig selenstatus är förknippad med ökad risk för vissa cancerformer.
Vilka produkter innehåller mycket fosfor?
Vad är fosfor för kroppen?
Fosfor är ett livsnödvändigt grundämne. Den största mängden finns lagrad i skelettet. Fosfor samverkar med kalcium vid bildning och stärkning av ben av tänder. Fosfor är även viktigt för syra-bas balansen i kroppen och energiproduktion till kroppens alla energikrävande funktioner.
Vad är alkaliskt fosfatas?
Alkaliskt fosfatas (ALP) är ett enzym som finns i huvuddelen av kroppens vävnader. Dock är det mest framträdande i levern.Det finns också i gallblåsan och gallgångarna samt i benvävnaden. Så det finns med andra ord distribuerat i hela kroppen i olika former, och de som kallas isoenzymer kommer ursprungligen från levern och benen.
Vad är fosfor i naturen?
Fosfor har den kemiska beteckningen P och finns i naturen som mineral – fosforit och apatit – med geografiskt mycket ojämn spridning. Nordamerika och Nordvästafrika har de största fyndigheterna. I Sverige är fosforn ojämnt förekommande i olika delar av landet. Fosfat utgörs av fosfatsalter i olika föreningar.
Vad använder man fosfor till?
Fosfat används ofta för att göra till exempel kött mörare och saftigare. Fosfaterna används bland annat som klumpförebyggande medel, som surhetsreglerande medel och för att ge syrlig smak. Kalium- och natriumfosfat ingår i bakpulver.