Innehållsförteckning
Vad betyder Riesling Kabinett?
Kabinett förekommer ofta på tyska vinetiketter och betyder att druvorna skördats tidigt och ger vinet en fruktigare lite sötare karaktär med lägre alkoholhalt.
Vad betyder sekt på tyska?
Sekt är det tyska ordet för mousserande vin och enligt Tysklands federala statistikbyrå konsumeras ungefär 400 miljoner flaskor mousserande vin per år i Tyskland vid tillfällen som nyårsafton. Samtidigt produceras cirka 370 miljoner flaskor Sekt, varav det mesta för inhemsk produktion.
Vad heter tyskt bubbel?
Med sekt avses en tysk eller österrikisk variant av mousserande vin. Tyskland är det land i världen som konsumerar mest mousserande vin per capita, och sekt kan göras antingen med samma metod som används vid framställning av traditionell metod (flaskjäsning) eller genom tillverkning på tankar.
Kan det tyska vinet vara?
Om beteckningen Deutscher Tafelwein används måste vinet vara gjort uteslutande av druvor odlade i Tyskland. Landwein, motsvarar det franska Vin de pays och kan sägas vara ett bättre bordsvin. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, förkortas QbA, och är ett kvalitetsvin från en av de tretton regionerna.
Vad heter den mest odlade druvan i Tyskland?
Riesling som introducerades redan på 1400-talet är den mest odlade druvan i Tyskland. Nära hälften av alla Rieslingviner i världen produceras i Tyskland. I de skyddade floddalarna till Rhen, Mosel och andra tyska floder bevaras solvärmen vilket ger druvorna tid att mogna långsamt så att smakerna utvecklas.
Vad är Rhenvin?
rhenviner, viner från områdena kring floden Rhen i Tyskland. Distriktet Pfalz är 80 km långt och producerar mest vin i Tyskland.
Vad är Feinherb?
Vid sidan av de reglerade tilläggsbeteckningarna trocken och halbtrocken förekommer även feinherb, som indikerar att vinet har något mer restsötma än halbtrocken-viner (> 18 g/l) men inte är så sött att det kan betraktas som lieblich. Med svensk terminologi ligger dessa viner på gränsen mellan torr och halvtorr.
Vad kallas franskt mousserande vin?
Franskt mousserande vin Ordet champagne är en skyddad ursprungsbeteckning, vilket innebär att endast mousserande vin från just den här regionen får kallas för champagne. Mousserande vin som framställs på samma sätt, men i andra franska vindistrikt, kallas i stället för crémant.
Vad heter mousserande vin i olika länder?
Vi reder ut vad som är vad och ger dig koll på nolltid.
- Champagne – världens mest kända mousserande vin.
- Crémant – franskt mousserande utanför Champagne.
- Cava – Spaniens svar på champagne.
- Prosecco: italienskt bubbel av glera.
- Sekt.