Innehållsförteckning
Vad finns i äggvitan?
I äggvitan finns proteiner och i äggulan finns fetter, kolesterol och karotenoider. Ägg är även en bra källa för vitaminer och mineraler. Ägg är dessutom ett komplett biologiskt system som är designat för att ge fostret näring och att skydda det från bakterier och virus.
Vilken matgrupp tillhör jordnötter?
Baljväxter är till exempel jordnötter och soja, ärtor, bönor, kikärter, linser och lupin.
Hur vanligt är äggallergi?
Det är oklart hur vanligt det är med allergi mot ägg. Vissa uppgifter tyder på att äggallergi drabbar från 0,5 till 2 procent av barnen. Många barn växer ifrån sin allergi medan några får behålla sin äggallergi i vuxen ålder. En mindre vanlig allergi är allergi mot proteiner i äggulan.
Varför ska man bara äta äggvitan?
Hos männen som ätit hela ägg, inklusive äggula och allt, var proteinsyntesen betydande högre än hos gruppen som bara åt äggvita – trots att proteininnehållet var desamma för de båda grupperna. Så, det är dags att sluta slänga äggulan en gång för alla, speciellt om du vill ha bra resultat av din träning.
Finns i vitan i ägg?
Äggvitan innehåller 90 % vatten och 10 % ren protein. Äggproteiner har en sammansättning som kan utnyttjas till nästan 100 % av kroppen. Vitan är olika tjock i olika delar av ägget, tjockast är den i äggsnoddarna som hjälper till att hålla gulan på plats. Gulan är det egentliga ägget.
Vad är Chilinötter?
Chilinötter är jordnötter inbakade i ett smakrikt chilikryddat krispigt täcke. Jordnöten är botaniskt sett inte en nöt, den är en baljväxt och släkt med ex. soja. Jordnötter innehåller, i likhet med övriga baljväxter, hög halt proteiner.
Hur många har äggallergi?
Vissa uppgifter tyder på att äggallergi drabbar från 0,5 till 2 procent av barnen. Många barn växer ifrån sin allergi medan några får behålla sin äggallergi i vuxen ålder. En mindre vanlig allergi är allergi mot proteiner i äggulan. Har man den typen av allergi är det vanligt att man också är allergisk mot hönskött.