Innehållsförteckning
Vad kallas den öländska specialiteten?
Lufsa, öländsk lufsa är något så gott som borde finnas på allas dukade middagsbord nån gång då och då, oavsett om man bor på Öland eller inte… Med ”då & då” menar jag ungefär som spagetti och köttfärssås, eller tacos, då hajjar ni va?!
Vilken maträtt förknippas med Öland?
Öland – Öländska kroppkakor De öländska kroppskakorna ser ut som gul/grå bollar som består av en deg på potatis, och inuti bollarna finns det fläsk, lök eller någon annan fyllning.
Var kan man äta lufsa på Öland?
Omdöme om Stenhusa Krog – Broderna Hallden. Lufsa är gott !! Ätit här flera gånger, lufsan här är god, trevlig miljö och är du fågelintresserad kan du fylla på med allt i ornitologisk väg i grannbutiken.
Var kommer namnet kroppkakor ifrån?
Småländska kroppkakor skiljer sig från öländska genom att de lagas av endast kokt potatis. Namnets ursprung är okänt men ordet kropp förekommer också i Kropphuvuden dvs. torskhuvud som fyllts med torsklever. En rätt som förekommer i Roslagen, Gotland, Öland och Blekinge.
Vad heter Sveriges nationalrätt?
Sill och potatis Sveriges Radio gjorde 2017 en omröstning där folket fick rösta fram just Sveriges nationalrätt. Vinnaren blev just inlagd sill och potatis, denna klassiker som får oss att tänka på sommar, kanske framför allt midsommar, men som såklart kan ätas året om.
Var äter man i Borgholm?
restauranger nära Borgholm
- Brasserie – Tack o Bock 9.1. öppet nu, till 14:00.
- Sörens Restaurang 8.8. öppnar 11:00.
- Hotell Borgholm Öland 8.5. Trädgårdsgatan 15 (115 meter bort)
- Restaurang Pappa Blå 8.6. öppnar 12:00.
- Tack o Bock 7.7. stängt idag.
- MEZA Storgatan19 Borgholm 7.8.
- Lundgrens Garage 8.
- The Red Door Saloon 7.9.
Hur ska man bo på Öland?
De mest bokade hotellen på Öland den senaste månaden
- Strand Hotell Borgholm. Hotell i Borgholm.
- Hotel Skansen. Hotell i Färjestaden.
- Hotell Magasin 1. Hotell i Mörbylånga.
- Villa Ingrid. Hotell i Borgholm.
- Halltorps Gästgiveri. Hotell i Halltorp.
- Hotell Borgholm. Hotell i Borgholm.
- Allégården Kastlösa Hotell.
- Guntorps Herrgård.
Vem uppfann kroppkakan?
Kroppkakan betraktades redan på 1700-talet som en typisk öländsk rätt, men var även då vanlig i östra Småland och Blekinge och på Gotland. 1775 beskriver akademiadjunkten Anders Gustaf Barchaeus från Uppsala den öländska kroppkakan som ”en mycket välsmakande rätt”.
Vad betyder namnet kroppkakor?