Innehållsförteckning
Vilken visp ska man använda?
Det är svårt att säga vilken visp som är den bästa. Ofta behöver man flera olika varianter i sin matlagning. Om du ska vispa sås eller majonnäs kan en spiralvisp vara ett bra val. Om det är grädde eller mer luftiga saker som ska vispas behövs ofta en ballongvisp.
Vilken visp till mos?
Vispa ej potatismos för länge med elvisp eller matberedare med visp. En kort stund går bra. Vispa eller mixa aldrig med stavmixer. Använd en potatisstöt eller kraftig visp och mosa potatisen för hand så fint eller grovt du vill.
Vad använder man en Spiralvisp till?
Spiralvispen (bredvid ballongvispen) är klassisk. Den fungerar bra till det mesta, särskilt till mindre mängder som skall vispas, till exempel äggvita eller till sås i en stekpanna.
Vilken visp till grädde?
Du kan exempelvis använda en vanlig handvisp eller en ballongvisp. Till en början kanske det känns som en omöjlighet, och du kommer troligtvis bli trött i armen – men det går. Det är bara att vispa på och till slut har du vispad grädde. Det finns också mekaniska vispar som är mer effektiva än en vanlig visp.
Vad används en Ballongvisp till?
En ballongvisp är bra att använda när du vill få ett luftigare resultat som exempelvis en sockerkakssmet eller när du ska vispa äggvitor till maräng.
Vad är en Ballongvisp?
Med en ballongvisp vispar du enkelt in luft i pannkakssmeten, våffelsmeten, marängen, såsen eller soppan. Ju fler trådar en ballongvisp har, desto bättre resultat.
Vad är en Spiralvisp?
Spiralvispen är den klassiska vispen. Har man bara en visp så bör det vara en spiralvisp! En spiralvisp är perfekt att vispa lite mindre mängder med till exempel sås, då du kommer åt kastrullen och stekpannans alla vrår. Den är dessutom enkel att rengöra eftersom själva spiralen oftast går att haka loss.
Vad används följande redskap till Ballongvisp?
Ballongvispen är gjord av konvexa trä- eller metallspröt som är sammanbundna i båda ändar. Dubbla, roterande ballongvispar av metall kan vara hand- eller elektricitetsdrivna. Dessa ballongvispar roterar mot varandra i motsatt riktning. Champagnevispen använder man för att avlägsna bubblorna i mousserande drycker.
När kom elvispen till Sverige?
1910 kom elvispen för hemmabruk som den första elektriska hushållsapparaten.
Vilken typ av visp du bör välja beror lite på vilket det primära användningsområdet är. En klassisk spiralvisp är oslagbar när du vill röra runt i kastruller och kärl för att undvika att maten bränner fast, medan en ballongvisp eller beater snabbt slår in luft i exempelvis vispgrädde.