Innehållsförteckning
Vilket är det bästa livsmedlet?
Morötter, palsternacka, kålrot, rödbetor, gulbetor och inte minst potatis: våra inhemska rotfrukter är billiga, näringsrika och oftast även kalorisnåla. Potatis är dessutom en av de rotfrukter som mättar bäst per kalori. Andra fördelar är att de har en lång säsong och lång hållbarhet, vilket ger mindre matsvinn.
Varför är det viktigt att ha en bra kost?
Forskning visar att hälsosamma matvanor kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med 30 till 50 procent, och förebygga upp till en tredjedel av alla cancerfall. Du som jobbar i hälso- och sjukvården kan ge patienterna möjlighet att äta bättre, må bättre och få fler friska år i livet.
Vilken typ av mat bör vi undvika?
Kött och chark.
Vad är Näringstäta livsmedel?
Kött, fisk och ägg är näringstäta livsmedel. De är rika på vitaminer, mineraler och protein. Vitamin B12 finns enbart i animaliska livsmedel. Ägg är en bra källa till jod, selen och samtliga fettlösliga vitaminer.
Kan diabetiker äta salta jordnötter?
Kalorier per 30gram 175 kcal. Superkraft: Kan förebygga diabetes typ 2. Det här beror delvis på att nötens näringssammansättning hjälper till att sänka nivåerna av triglycerider i blodet, men jordnötter innehåller även magnesium, som också sänker risken för diabetes typ 2.
Vad är värst öl eller läsk?
Sötad läsk innehåller ungefär lika mycket kalorier som starköl. En deciliter coladryck innehåller 43 kcal. Så en stor läsk, 4 dl, innehåller 172 kcal. Om du dricker fem stora läsk under en kväll så har du fått i dig 860 kcal och alltså nästan lika mycket som om du druckit öl.
Hur många mål mat om dagen ska man äta?
Kroppen får lättare att känna hunger och mättnad. Tre större måltider varje dag (frukost, lunch och middag) och 1-3 planerade mellanmål är bäst. Det är inte klockslagen som är viktiga utan regel- bundenheten. Att äta var tredje timme brukar för de flesta innebära att de kan äta 3 mellanmål varje dag.
Vilken är världens nyttigaste frukt?
Kiwi: Rik på C-vitamin och bra för blodtrycket Kiwin är väldigt rik på C-vitamin och innehåller även kalium som är bra för blodtrycket. I frukten finns också polyfenoler som förebygger hjärt- och kärlsjukdomar. I kiwin finns också antioxidanten lutein som man tror kan motverka grå starr.
Varför är det viktigt att få i sig den näring vi behöver genom kosten?
Mineraler är till exempel viktiga för skelettet, tänderna, blodet och musklernas reflexer. De reglerar också vattenmängden och pH-värdet i kroppen. Mineraler behövs i små mängder, men våra kroppar kan inte själva tillverka dem. Därför behöver vi få i oss mineralerna med maten vi äter.
Vad är en näringsrik kost?
Vad är näringsrik mat? Enligt livsmedelsverket så är ”näringsrik mat” livsmedel som ger en stor mängd näringsämnen men innehåller relativt få kalorier. Näringsrik mat är lagad från grunden, med nyttiga fetter (exempelvis raps- och olivolja), grova grönsaker/rotfrukter, fisk och så ’rena’ produkter som möjligt.