Innehållsförteckning
Vilket vin passar till lasagne?
Bra vin till lasagne (finns på Systembolaget)
- Barbera d’Alba Luigi Voghera. Rött vin från distriktet Piemonte i Italien av Luigi Voghera.
- Raccolto Nero d’Avola Cabernet Sauvignon Organic. Rött vin från distriktet Sicilien i Italien av Nordic Sea Winery.
- Ten Minutes by Tractor 10X Pinot Noir.
Hur smakar Chianti?
Chianti Classico-vinerna anses vara de bästa av de bästa och har en stadig kropp och starka tanniner. Syrligheten ligger runt mellan till högt och, som alla viner på Sangiovese-druvan, har de smak av körsbär. Underregionen är indelad i fyra zoner och vinerna verkar ha karaktär efter den zon de kommer ifrån.
Vad äter man till Sangiovese?
Viner med sangiovese som råvara passar ofta till rätter som också kommer från ursprungslandet italien. Pasta och rätter med tomatsås och kött är bara några få exempel, men även skandinaviska rätter som vilt och andra smakrika kötträtter passar alldeles utmärkt som tillbehör.
Vilka druvor passar till vilken mat?
Här är 8 viner som är bra att ha hemma!
- Bubbel – till snittar och sushi.
- Friskt vitt – till fisk och skaldjur.
- Blommigt vitt eller rosé – till ost, chark och stark mat.
- Fylligt vitt – till kyckling och ljust kött.
- Lätt, bärigt rött – till pizza och hamburgare.
- Kryddigt rött – till grillat och grytor.
Vad ska man dricka för vin till pasta?
Vin till pasta – låt såsen bestämma Feta norditalienska pastarätter med gräddiga såser smaksatta med nötter eller ost matchas med fördel av mjukare röda viner från smaktypen Kryddigt & Mustigt eller vita från Fylligt & Smakrikt.
Hur mycket alkohol dricker en italienare?
Fakta alkohol i Italien 80 procent dricker måttligt (2–3 glas vin för män, 1–2 glas vin för kvinnor)av dessa dricker 22 procent inte alls.
Vad kan man dricka till tomatsoppa?
Tomatsoppor finns i många olika skepnader och därför kan det vara svårt att veta vilket vin som passar till. En bra tumregel är dock att om soppan är gjord på färska tomater och har en lätt smak och karaktär är ett torrt, friskt vitt vin att rekommendera.