Innehållsförteckning
Är salter polära?
Här är natriumklorid, eller vanligt salt. Det är uppbyggt av en kristallstruktur av positiva och negativa joner. Eftersom det har positiva och negativa områden så är det en polär förening, precis som vatten.
Vad är ett polärt lösningsmedel?
Polära lösningsmedel består av molekyler där en del av molekylen har annan elektrisk laddning än den andra. Exempel på sådana lösningsmedel är vatten och alkoholer. Polära lösningsmedel kan delas in i protiska och aprotiska. Ett protiskt lösningsmedel har en eller flera vätebindningsdonatorer.
Vad händer när polära fasta ämnen löses upp i polära lösningsmedel?
De positiva/negativa delarna på varje molekyl vänds mot varandra, och vätskorna hålls samman. Man brukar säga att ”lika löser lika” när man pratar om lösningsmedel. Vatten är polärt, och löser därför andra polära vätskor och molekyler. Eftersom vatten är polärt så kan det även lösa upp salter.
Hur vet man om ett ämne är polär?
En polär molekyl är en molekyl som är övervägande positiv i minst en ände och negativ i andra. Sådana molekyler sägs ha ett dipol- eller multipolmoment. Dipolmomentet används som mått på deras polaritet. Polära ämnen är lösliga i andra polära ämnen, och nästan helt olösliga i opolära föreningar.
Är salt en kemisk förening?
Även jonföreningar är kemiska föreningar. De består av olika typer av joner som binder till varandra, exempelvis natriumklorid (NaCl), dvs salt. På atomnivå bildar natrium och klor en kristallstruktur, därför är natriumklorid en kemisk förening.
Är jod polär?
Jodmolekylen är opolär och även heptan. Därför kan de bilda van der waals bindningar mellan sig. Vatten är polärt och vill binda sig till polära molekyler och därför är det svårt för jod att lösa sig i vatten.
Vilket samband finns mellan ett ämnes löslighet och de kemiska bindningarna i ämnet och i lösningsmedlet?
Principen ”lika löser lika” är bra att utgå ifrån. Det vi pratar om här är bindingar mellan molekylerna i ett ämne, dvs intermolekylära bindningar (som iof möjliggörs av hur molekylen är uppbyggd). I vatten är det vätebindingar (stark dipol-dipol växelverkan, vatten är en starkt polär molekyl).
Är stearinsyra polär?
2) Stearinsyra är en låååång kolvätekedja med en enda ynkans polär karboxylgrupp i ena änden. Det tyder på att stearinsyra är ett opolärt ämne.
Är bensen polärt?
Kloroform är endast svagt polär medan bensen, C6H6, är ickepolär och ingen av dessa är lösliga i vatten.
Vad är en Dipolbindning?
Dipol-dipolbindningar är en typ av intermolekylär bindning som uppstår när två eller flera polära molekyler binds till varandra av laddningarna i de enskilda molekylerna. Den attraktionskraft som uppstår mellan molekyler som är permanenta dipoler kallas dipol-dipolbindningar.
Vad gör ett ämne polärt eller opolärt?
En viktig generell regel säger att ”lika löser lika”. Det betyder att polära ämnen såsom salter, socker osv löser sig i vatten. Opolära ämnen såsom fett mm löser sig i t ex bensin, som är ett opolärt lösningsmedel.