Innehållsförteckning
Hur håller man en gjutjärnspanna ren?
Skölj ur stekpannan med varmt vatten och används vid behov din diskborste, som är helt fri från diskmedel, för att få rent pannan. Torka sedan ur den med hushållspapper och låt den självtorka det sista, till exempel om du har väldigt låg eftervärme kvar på spisen så kan du utnyttja detta.
Hur ta hand om gjutjärn?
Allmänna skötselråd
- Stek in gjutjärnspannan med olja 1-2 gånger om året genom att sätta matolja på pannan och värma upp den på en stekplatta.
- Gjutjärnspannor mår bäst av att användas ofta.
- Rengör den alltid efter användning med en borste eller svamp och vatten.
- Det är bra att göra en snabboljning alltid nu och då.
Hur rengör man Plättjärn?
Ta en bit hushållspapper och skrubba med saltet i gjutjärnspannan (var försiktig så att du inte bränner dig. Häll bort saltet och låt pannan svalna. Gnid in pannan med matolja och värm på låg värme i 15 minuter. Klart!
Hur behandlar man gjutjärn?
Så förbereder du gjutjärn för användning
- Tvätta med varmt, milt tvålvatten. Använd en vanlig diskborste.
- Skölj och torka väl.
- När produkten är helt torr, smörj den med fett.
- Värm gjutjärnsprodukten över hög värme.
- Torka av överflödig olja och låt den stå på värme ett tag tills resten av fettet avdunstar.
Kan man ha diskmedel i Gjutjärnspanna?
Använd inte diskmedel. Skölj med varmt vatten. Sätt på en spisplatta och låt din gjutjärnspanna torka på plattan i 5-15 minuter.
Varför fastnar det i Gjutjärnspannan?
Gjutjärnspannans yta ska ”brännas in” när den har blivit torr och grå och maten fastnar i den. Detta betyder helt enkelt att ytan smörjs in och upphettas så att järnets alla porer suger in fettet. Detta ska göras lite då och då, du lär dig snabbt att veta när det är dags när du har använt pannan ett tag.
Hur rengör man en Kolstålspanna?
Så här bränner du in din kolstålspanna:
- Smörj in pannan tunt (flera tunna lager är grejen) med ex. rapsolja.
- Värm tills det börjar ryka – upprepa 5-7 ggr tills pannan är skimrande svart.
- Torka ur och låt svalna.