Innehållsförteckning
Hur mycket persilja per dag?
Hälsodoldisen persilja är så packat med nyttigheter att bara en relativt liten mängd räcker långt, ja, till exempel täcker några kvistar (fem gram) hela ditt dagsbehov av vitamin A. Persilja innehåller dessutom tre gånger så mycket C-vitamin som apelsiner och det är även en god källa till vitamin K.
Är persilja bra för magen?
Idag importerar Sverige ca 200 ton persilja så kryddväxten räknas som en av de populäraste än idag. Persiljans utrensande och urindrivande egenskaper gör den bra till reningskurer. Det är persiljans innehåll av eterisk olja tillsammans med flavonoiderna som bidrar till detta.
Är persilja järnrik?
Persilja är järnrikt och kan hjälpa dig att hålla dig pigg under perioder då du behöver extra järn.
Kan man äta roten på persilja?
Bladpersilja används oftast som smaksättare i tex grytor, gratänger och sallater. Persilja tappar smak vid tillagning och bör därför tillsättas sent vid tillagningen. Det är främst bladen som används men även roten och stjälkarna är goda att använda.
Vad är Persiljevatten bra för?
Persiljevattnet är vätskedrivande och du kommer märka hur du släpper vätska. Med det kommer kroppen också rensa ut gifter.
Kan man äta hela persiljan?
Slätbladig persilja har en mild doft, mjälla ljusgröna stjälkar och stora släta gröna blad som bildar en krona. Slätbladig persilja kan med fördel användas både finhackad och som hel. Använd även stjälkarna då de är fulla av smak, men hacka dem gärna lite finare.
Vad har persilja för vitaminer?
Persilja innehåller mycket folsyra (B-vitamin), vilket ökar blodcirkulationen. Dessutom innehåller persilja väldigt mycket C-vitamin – en vitamin som är väldigt viktig i kampen mot sjukdom då c-vitamin neutraliserar fria radikaler.
Hur nyttigt är gräslök?
Örtfakta: Gräslöken är en riktigt nyttig ört, den är rik på mineralämnen, A- och C-vitamin och har ett relativt högt fiberinnehåll. Den kom till Sverige på 1100-talet, men finns omskriven i flera tusen år gamla kinesiska skrifter.
https://www.youtube.com/watch?v=03mISGz6n5c