Innehållsförteckning
Hur smakar shiraz?
Syrah/shiraz Odlas i: Stora delar av vinvärlden, bland annat i Frankrike, Australien, Sydafrika, USA, Nya Zeeland och Sydamerika. Kända distrikt: Rhône och Barossa Valley. Smak: Ger fruktiga till kryddiga viner med smak av björnbär, plommon, örter, vitpeppar, lakrits, kakao, viol, eneträ, charkuterier och lagerblad.
Vad äter man till shiraz?
Shirazviner är lika komplexa i smakerna som en bra Cabernet och passar lika bra med många maträtter som Pinot Noir-viner. Dessa viner passar utmärkt till flera skaldjursrätter, nötkött och vilt. Hur kockar avgör vilken mat som passar till Shiraz-viner: Tyngden och fylligheten av vinet bör matcha den av maten.
Hur uttalas shiraz?
På franska uttalas namnet [Sira] med betoning på första stavelsen och med stumt h. Ett engelskt uttal går mer emot [sera]. Shiraz uttalas som det stavas på både franska och engelska, vilket också gäller som uttalsnorm på svenska.
Är kanske från shiraz?
De mest kända Syrah-vinerna kommer från norra Rhône i Frankrike, särskilt Hermitage och Côte-Rôtie. Stilmässigt är Shiraz vinerna som odlas i varmare klimat, typiskt frodiga, väldigt fruktdrivna viner på grund av det varmare, soligare klimatet.
Vad äta till shiraz?
Till mat med kraftiga samt fylliga smaker passar röda viner av syrah och shiraz väldigt bra. Exempel på sådan mat är viltfågel, anka, kött, lagrad ost med mera. Man ska dock inte servera röda viner till heta maträtter.
Har Syrah blått skal?
Den smakfulla Syrah är en liten, något oval druva med mörkt blått skal som växer i små klasar på vinstocken. Den trivs bäst i torrt klimat så vinstocken går långt ner i jorden.
Vad betyder Shiraz?
Syrah är en blå vindruva av arten Vitis vinifera och är den vanligaste blå druvsorten i norra Rhône. Den ger kraftiga viner med höga halter av syra, garvsyra och färgämnen. I Australien, Sydafrika och Chile är druvan känd under namnet shiraz.