Kan man äta Vinkremla?
Ätliga eller oätliga kremlor? De kremlor som har en mild smak går att äta. Det är en gammal regel som fortfarande gäller och som många matsvampsplockare tillämpar. Men det finns också en del mildsmakande kremlor som inte bör plockas som matsvamp eftersom de är smaklösa, oaptitliga eller ointressanta som matsvampar.
Vilka ätbara svampar?
Gul kantarell, trattkantarell, rödgul trumpetsvamp och karljohansvamp är klassiska matsvampar de flesta känner till och mer än gärna plockar – men det finns så många fler goda svampar ute i våra svenska skogar.
Hur tillagar man Kremla?
Om det är en av de ätliga, milda kremlorna så måste man inte förvälla dem. Däremot så kan nog blöta exemplar tjäna på att läggas i pannan på låg- eller medeltemp och saltas lätt för att dra ut och förånga vätskan. Sedan höjer man värmen och lägger i smör när vätskan kokat in helt.
Är Sillkremla ätbar?
Exempel på kremlor med stort matvärde är mandelkremla, kantkremla, gulkremla och guldkremla. Kremlor som har mild smak är ätliga medan skarpsmakande kremlor är oätliga. Sillkremla var svampexpert Pelle Holmbergs näst godaste svamp.
Vilka svenska svampar kan man äta?
plockas flera gånger i veckan under bästa växtperioden.
- Första rådet, var försiktig. Det finns en del risker med svampplockning, så därför är ett varningens ord på plats.
- Kantarell.
- Trattkantarell.
- Stensopp, Karljohanssvamp.
- Smörsopp.
- Sandsopp.
- Tegelsopp.
- Övriga soppar.
Vilken svamp är godast?
Här är 7 matsvampar som är värda att lägga på minnet!
- Blek taggsvamp. Den här svampen kan verkligen konkurrera med den gula kantarellen – en del tycker faktiskt att blek taggsvamp till och med är godare.
- Mandelriska.
- Blodriska.
- Svart trumpetsvamp.
- Stolt fjällskivling.
- Sandsopp.