När ta glutation?
Inom sjukvården ges byggstenar för glutation (acetylcystein) till människor som har ätit för mycket paracetamol för att öka leverns nivåer av glutation och därmed skydda dem från leverskador (6) (7). Detta beror på att glutation är ett av de mest kraftfulla avgiftande ämnena.
Hur mycket glutation per dag?
1–3 g per dag mellan måltiderna, helst med frukt. Upptag och värdet av L-glutation i kroppen kan även stiga vid intag av t. ex. C-vitamin, liponsyra, NAC och/eller vassleprotein.
Var hittar man Glutathione?
Egentligen hittar man inte glutation i några livsmedelskällor eftersom glutation tillverkas i kroppen. Intressant är dock att glutationperoxidas (GPX) finns i nästan alla frukter och grönsaker. Glutationperoxidas är ett antioxidant enzym och det är mycket effektivt för att nollställa fria radikaler.
Är glutation och glutamin samma sak?
Glutamin är även en perfekt byggsten för glutation som är en av kroppens kraftfullaste antioxidant. Ju mer glutation som finns i cellerna, desto bättre skyddas kroppen mot fria radikaler.
Vad betyder oxidativ?
Oxidativ stress är en inre kemisk obalans. Oxidativ stress uppstår när kroppen själv producerar för mycket skadligt syre, främst fria radikaler, eller när ämnen tas in i kroppen som orsakar skada (t. ex. ämnen i cigarettrök).
Vilken mat innehåller cystein?
Cystein finns i svavelrika livsmedel, och vill du få i dig extra mycket cystein kan du äta ägg, mjölkprodukter, bönor, kål, kött och fisk.
Vad innehåller glutaminsyra?
Glutaminsyra ingår i matens proteiner och finns naturligt i kött, i nästan alla grönsaker samt i vete och soja. Glutaminsyra och salter av glutaminsyra – som kallas glutamater – används som livsmedelstillsatser för att förstärka smaker. De har E-numren E 620-625. Glutaminsyra är en livsnödvändig aminosyra.
Hur öka glutation?
Sätt att öka dina glutationnivåer med hjälp av livsstilen:
- Tillräckligt selenintag.
- Ökat intag av svavelhaltiga grönsaker som kål och lök.
- Vitamin C-rik mat kan hjälpa till att öka nivåerna av glutation.
- Sova, röra på dig tillräckligt och minska alkoholintag är andra sätt att öka glutation.
Vilka livsmedel innehåller glutation?
Konsumera gärna livsmedel rika på svavel innehållande aminosyror som kan bidra till att öka glutationsnivåerna. Följande livsmedel hjälper din kropp att skapa mer glutation: avokado, sparris, broccoli, vitlök, råa ägg, spenat, tomater, valnötter, gurkmeja och även färskt obehandlat kött.