Innehållsförteckning
Vad äter ekollon?
Ekollon är mycket näringsrika – precis som andra nötter innehåller de både fett, protein och kolhydrater. Tyvärr innehåller de även stora mängder garvsyra (tanniner), vilket gör att de smakar väldigt beskt. Det krävs lite tid och tillagning för att de ska kunna användas i mat, men det är väl värt mödan!
När ska man skörda ekollon?
Ekollon är en av de ätbara frukterna som mognar på hösten, när temperaturen börjar sjunka och sommarvärmen viker för det svala som är så uppskattat under månaderna september till november.
Hur giftiga är ekollon?
Det giftiga ämnet tannin förekommer i hela eken, men är rikligast i knoppar och ekollon. Mängden gift är störst i färska blad och ollon och minskar när växtdelarna torkar. Förgiftningssymtom är vanligast hos nötkreatur, men förekommer också hos häst.
Vad för djur äter ekollon?
Ringduvor, skogsmöss, ekorrar och andra djur äter gärna ekollonen, vilka snart täcks av trädens fallande blad och blir svårare att finna. Nötskrikan samlar ekollon, flyger iväg och hackar ned dem i marken på mer ljusöppna ställen där eken trivs.
Är ekollon en frukt?
De flesta frön kommer från frukter, där fröna är separerade från frukten; detta skiljer sig från från nötter som hasselnötter, kastanjer och ekollon som har en stenfruktsvägg och här rör från ett sammansatt fruktämne.
Hur gör man med ekollon?
Svensk tenn-metoden: gro i skål länge
- Plocka gärna ekollon i oktober då säsongen är som bäst.
- Lägg dem i en skål med vatten och efter 3-6 veckor bör de ha börjat gro.
- Placera då ett ekollon med grodden ner i den vattenfyllda Ekollonvasen.
- Efter ytterligare 3-6 veckor spirar förhoppningsvis en späd ekplanta.
Vad händer om hunden äter ekollon?
Ekollon innehåller det giftiga ämnet tannin som kan orsaka inflammationer i mage och tarmar eller skada andra organ som lever och njurar. I värsta fall kan ekollonförgiftning leda till döden.
Får hundar äta ekollon?
På hösten när ekollonen faller till marken lever glupska djur farligt. Ämnet tannin som finns i ekollonen är nämligen mycket giftigt.