Innehållsförteckning
Vad gör man med Kakifrukt?
Dela den mogna kakin mitt itu och ät den direkt ur skalet med sked. Även skalet går i och för sig fint att äta. Eller skär kakin i bitar och blanda ner i en fruktsallad, kompa gärna den söta frukten med syrlig apelsin, grape eller klementin. Och smaksätt med kryddor som kanel, kardemumma eller stjärnanis.
Vad är Sharon för frukt?
Sharonfrukten är en sorts kaki eller persimon. Till skillnad från en kaki är sharon alltid klar att äta och innehåller inga frön. Frukten har en underbart söt och frisk smak även om den fortfarande är fast.
Är Sharon och kaki samma sak?
Namnet kaki är japanska och betyder frukt. Sharon och Persimon är bara sortnamnet, ungefär som vi namnger våra äpplen Cox Orange eller Gravensteiner. Sharonfrukterna är lite plattare än persimonerna som oftast är ovala i formen. När frukten är fullmogen är den mjuk och skalet djupt orangefärgat.
När är kaki mogen?
Frukterna skördas när de är hårda och gulorange. Innan de mognar innehåller de mycket garvsyra och ska inte ätas. En mogen kaki är mjuk och det halvt genomskinliga fruktköttet är geléaktigt i konsistensen.
Är frukten kaki nyttig?
Fruktens främsta fördel är att den har ett högt innehåll av betakaroten. Betaka- roten är en antioxidant och kan ombildas till vitamin A i kroppen. Vitamin A är nödvändigt för syn, tillväxt, hud och slemhinnor.
Hur nyttigt är persimon?
En studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry visar att persimonfrukten kan vara nyttigare än äpple när det gäller ämnen i frukten som hjälper till att motverka hjärtattacker och stroke. Även det här är en frukt fullpumpad med antioxidanter.
Är det nyttigt med Sharonfrukt?
Sharonfrukt innehåller bland annat c-vitamin som är bra för immunförsvaret samt kalium som sägs vara bra för muskelkramper, trötthet och depression. Inte bara god med andra ord. Frukten är väldigt söt när den är mogen och jag byter gärna ut fikat mot en sharon.
Vad är persimon bra för?
Kan man odla persimon i Sverige?
Så i Sverige kan man odla persimon i växthuset som går att hålla lite vintersvalt. Trädet, om det är vuxet och väletablerat med tjock bark, ska kunna klara en kortvarig frostknäpp på -15 grader, men det klarar knappast några längre perioder av frost. Unga träd klarar det i alla fall inte.
Är kaki nyttigt?
Hur får man persimon att mogna?
Frukterna kan förvaras kallt, 0-4 grader. Omogna frukter mognar i rumstemperatur.