Innehållsförteckning
Vad växer tranbär på?
Tranbär är vanlig i nästan hela landet, men är mindre vanlig i fjälltrakterna och är sällsynt på Öland och Gotland. Den växer oftast i vitmossa på fuktiga marker, som kärr och myrar. Tranbär är ett nedliggande ris med tunn och krypande, rotslående stam och rosaröda blommor.
Vilka bär liknar lingon?
Smakar lingonen du plockat smaklöst och mjöligt? Då har du hittat lingonets luriga kusin, mjölon. De växer krypande på samma marker, har röda bär och gröna blad. Lingon och mjölon är förvillande lika.
Vad heter den syra som lingon innehåller mycket av?
Tack vare dess höga innehåll av bensoesyra är hållbarheten hög för produkterna även vid lågt sockerinnehåll. Traditionellt serveras lingon till bland annat vilt, små svenska köttbullar, blodpudding, kroppkakor och fläskpannkaka.
När ska man plocka tranbär?
När man har ägnat hösten åt att plocka blåbär, lingon och svamp är det lätt att glömma bort tranbären. De mognar först i oktober-november och kan sedan plockas ända fram på vårkanten, även om en del av bären då kan vara fördärvade. Lite av den kärva smaken försvinner efter den första köldknäppen.
Kan man förväxla tranbär?
Tranbär förväxlas lätt med dvärgtranbär, vilket inte gör någonting eftersom detta bär har ett matvärde likvärdigt tranbär. Tranbär skall undvikas av den som äter det blodförtunnande läkemedlet Waran eftersom ämnen i bären motverkar effekten av detta läkemedel.
Vad är skillnaden på tranbär och lingon?
Tranbär har en syrlig och frisk smak, som påminner om lingon, men är intensivare, och de används bland annat till saft, sylt, gelé och likörer – även drinken vargtass kan göras på tranbär. Att dricka osockrad tranbärssaft är ett gammalt husmorsknep mot urinvägsinfektioner.
Kan man äta mjölon?
Bären är ofarliga. Både blad och bär liknar lingon.
Vad innehåller lingon för nyttigheter?
I lingon finns en hel rad vitaminer som A, B, C och E och mineraler som fosfor, järn, kalium, magneisum kalcium. De innehåller även något så smart som naturens eget konserveringsmedel bensoesyra. Det här ämnet gör att man inte behöver tillsätta något konserveringsmedel i till exempel lingonsylt.
Vilka djur äter lingon?
Lingonris, blåbärsris och ljung har mycket stor betydelse som foder inte bara för älg utan också för andra hjortdjur.
Hur vet man att tranbär är mogna?
Oftast är själva tranbärsriset nästan osynligt, och det enda man ser är de mogna tranbären, som små rubinröda pärlor där dom ligger ner på mossan. Ska man ut och titta innan tranbärssäsongen, för att se hur läget är, så måste man verkligen böja sig ner och veta vad man tittar efter.
När är tranbär mogna?
När man är klar med att plockar hjortron, blåbär och lingon är det dags för tranbären. De mognar sent och kan plockas i september-oktober, i vissa fall och beroende på var man bor även i november.
Kan man odla tranbär i Sverige?
Tranbären trivs i samma jordtyp. De vill ha samma ph-värde och fukt som hjortronen och kan också odlas i odlingsbassänger, i krukor eller som vi valde – i gamla oljefat. Tranbär vill, liksom hjortron, ha en ljus och solig växtplats.
Var kan man plocka tranbär?
Tranbär. Av någon märklig anledning har vi i Sverige ingen tradition att plocka tranbär. Men de är vanliga i hela landet, mindre i fjällen och på Öland och Gotland. Bären trivs i fuktiga marker och du hittar dem ofta på myrar, lite som hjortron.
Var odlas tranbär?
Odling
| Nr | Område | Produktion (ton) |
|---|---|---|
| 1 | USA | 381 018 |
| 2 | Kanada | 176 036 |
| 3 | Chile | 82 000 |
| 4 | Vitryssland | 8 000 |
Vilka djur äter tranbär?
Björnen är en allätare Bland favoriterna finns blåbär och kråkbär, men även lingon, tranbär och rönnbär är uppskattade.
Hur hittar man tranbär?
Tranbäret förekommer i hela Finland frånsett den nordligaste delen av Lappland. Tranbäret växer på näringsfattiga, ljusa mossar och sumpmarker. Dvärgtranbäret växer i torrare jordmån än tranbäret. Växtplatserna för tranbäret har minskat på grund av att myrar torkar ut och av torvupptagning.