Innehållsförteckning
Varför är vissa alkoholer brännbara?
Detta beror på bindningarna i alkoholen, vilket medför att alkoholmolekylerna binder till varandra. Givetvis talar jag om vätebindningar. Ju ”högre” alkohol, alltså ju fler kolatomer, desto högre flampunkt, dvs då den släpper i från sig gaser som kan antändas.
Är alla alkoholer Dipoler?
Alkoholer är polära ämnen tack vare OH-gruppen.
Varför brinner butanol?
Butanol, pentanol och propanol brann inte när vi hade tändstickan vid ytan, antagligen för att molekylerna är tyngre än de som finns i metanol och etanol vilket gör att man behöver energi än en enda tändsticka för att få de att fatta eld.
Varför är metanol lösligt i vatten?
Metanol har hög löslighet i vatten eftersom metanol kan skapa vätebindningar med vatten. ✓ Kolvätekedjan får inte vara för lång: Molekyler med OH-grupper har ofta hög polaritet och kan skapa vätebindningar med vattenmolekyler.
Varför har olika kolväten olika Kokpunkter?
✓ Varje enskild van der Waalsbindning är svag men i ämnen som är uppbyggda av stora och avlånga molekyler (t. ex. stora och avlånga kolväten) förekommer det väldigt många van der Waalsbindningar mellan molekylerna vilket innebär att den totala styrkan blir väldigt stor och därmed också kokpunkten.
Vilka molekyler är dipoler?
En molekyl som består av minst två olika grundämnen och som är asymmetriskt byggd är en dipol. Vatten (H2O), väteklorid (HCl) och kvävemonoxid (NO) är några exempel på dipolmolekyler. Dipolmolekyler orienterar sig så att närliggande molekyler vänder sina olik-laddade sidor mot varandra.
Är alla alkoholer polära?
Etanol är, precis som alla andra alkoholer, mer löslig i vatten än motsvarande kolväte. Anledningen till detta är att etanolen är polär, precis som vatten. Eftersom både vatten och etanol innehåller OH-grupper kan det uppstå starka vätebindningar mellan deras hydroxylgrupper.