Innehållsförteckning
Varför dör mina gurkor?
Gurkplantan är nämligen känslig för rothalsröta, en sjukdom som leder till att stammen ruttnar, går av och rötterna dör. Risken för rothalsröta ökar också om det är för kallt och blött i jorden. Vänta med att plantera ut dina gurkplantor tills jorden håller 15 grader.
Kan man rädda en Gurkplanta?
Tips 4: En gurkplanta som vissnar kan bero på att den har fått angrepp på rothalsen, för varmt, för lite eller för mycket vatten. Känn med handen i jorden c:a 1 dm djupt och då avgör du om det är för torrt eller blött. Är det för blött kan du bara kultivera jorden så att den blir lucker och torkar upp.
Är gurka hälsosamt?
Gurka består mycket riktigt av ungefär 95 procent vatten men både fruktköttet och skalet innehåller samtidigt näring som är viktig för våra kroppar. Fruktköttet innehåller bland annat C-vitamin, A-vitamin, K-vitamin och folsyra. Skalet innehåller viktiga mineraler som molybden, kalium, koppar och magnesium.
Är gurka bra för miljön?
Klimatpåverkan från svensk gurka kan vara mindre än hälften jämfört med importerad gurka. Ekologisk gurka är dessutom odlad utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.
Varför skrumpnar gurkorna i växthuset?
Vad beror det på? Odla svarar: Gurkorna blommar gärna mycket och försöker att sätta frukt på alla blommorna, men då behövs det mycket vatten och näring. Oftast orkar dom inte med alltför många gurkor samtidigt och då blir några små och skrumpnar ihop.
Varför blir små gurkorna gula?
Det kan också vara näringsbrist. Gurkorna är näringskrävande, så gödsla gärna med en ekologisk näring.
Kan man ta bort blad på gurkplantor?
Du behöver inte ta bort helt friska blad från gurkplantan, om de inte hindrar ljus till gurkorna. Om några blad börjar gulna, oftast nerifrån på friska gurkplantor, kan du ta bort bladen intill stammen med en vass kniv, lämna inte något bladskaft kvar.
Hur klipper man gurkplantor?
Även vanliga gurkplantor bör du toppa. Lene rekommenderar att du tar bort sidoskotten, åtminstone till de tre-fyra första bladvecken. Var uppmärksam på att det inte är de små gurkorna du tar bort – och vänta eventuellt tills du kan se om det är en ny stängel eller en lite gurka som är på väg.
Är det någon näring i gurka?
Näringsvärde per 100g. Energi: 11 kcal/46 kJ, Vatten: 96g, Protein: 0,5g, Fett: 0,1g, Kolhydrater: 2g, Kostfiber: 1,1g, Kalium: 163mg, Kalcium: 22mg, Järn: 0,2mg, Selen: 0µg, ß-karoten: 220µg, C-vitamin: 9mg.
Vad är nyttigast gurka eller tomat?
Gurkskalet innehåller förvisso en hel del näring, men mängden skal vi får i oss är försvinnande liten. Tomaten, däremot, är sprängfylld av antioxidanter.
Varför har gurka plastas?
– Att man plastar in är för att förlänga hållbarheten. På gurka vet man exempelvis att den klarar sig ungefär 6 dagar längre om den är inplastad.
Vad är dåligt med svensk gurka?
Grönsaker odlade i Sverige har minst mängd rester av bekämpningsmedel. Den korta transporten till dig gör att tomaterna får mogna längre på plantan, vilket är positivt för både smak och näringsinnehåll. Importerad gurka har ofta transporterats över 3 000 kilometer. Det har inte den svenskodlade.