Innehållsförteckning
Varifrån kommer traditionen att dricka glögg runt jul?
En svensk jultradition med anor från medeltiden Att dricka varmt kryddat vin har anor långt bak i tiden. Man drack kryddat vin redan i det gamla Grekland. Romarna sötade sitt vin och smaksatte det bland annat med kryddor och blommor. Under medeltiden var kryddvin mycket populärt i Europa.
När får man börja dricka glögg?
Glöggdrickandet är ett stående inslag i den svenska jultraditionen från första advent till tjugondedag Knut. Glögg säljs i Sverige mest i november och december.
Varför kallas det glögg?
Det är en förkortning av ”glödgat” (dvs. uppvärmt). Idén är enkel: man tar vin eller sprit, häller i kryddor och värmer upp resultatet.
När började man dricka glögg i Sverige?
Först runt 1890-talet blev glöggen en svensk jultradition. Under denna tid kunde man köpa glöggblandningar med julmotiv hos de flesta vin- och sprithandlare och särskilda glöggserviser började saluföras. Det är också någonstans här som namnet ”glögg” etableras.
Vem skapade glögg?
De tidigaste historiska omnämnandena av glögg härrör från 1400-talet. Det berättas att man på de tyska slotten längs Rhen kom på att värma rödvin, tillsätta olika kryddor och dricka detta som ”glühwein” för att hålla värmen under de råkalla vintermånaderna.
Hur uppfanns glöggen?
Inspirerade av den franska drycken Brulôt började vi under 1600-talet att servera upphettad cognac med smält socker i. Efterhand ersattes cognacen alltmer med vin och drycken började alltmer likna den dryck vi idag kallar glögg. Namnet glögg kommer från ordet glödga som i sin tur betyder att värma upp.
Kan barn dricka glögg?
Alkoholfri glögg kan idag tillredas och kryddas så att smaken är mycket snarlik den hos vinglögg. Således kan alla, även barn och gravida, delta i glöggmingel. Denna glögg kan säljas i vanliga matbutiker och får maximalt innehålla 2,25% alkohol.
Vad är skillnad mellan glögg och glühwein?
Glühwein är tysktalande länders motsvarighet till glögg. Glühwein serveras liksom glögg varm. Medan glögg kan innehålla starksprit, brukar glühwein endast utgöras av kryddsatt vin, ibland utspätt med vatten. Alkoholfri glögg = max 0,5% alkoholhalt.