Innehållsförteckning
Vart äter man mest surströmming?
Surströmming förknippas oftast med norra delen av Sverige, men äts på flera platser tillsammans med tunnbröd, lök och kanske snaps.
Hur många äter surströmming i Sverige?
58% äter Surströmming 1 gång per år. Detta ger att 2.076.625 personer äter 2.840.850 måltider per år.
Vart i Sverige äter man surströmming?
Rakfiskbältet sträcker sig från Nordöstra Jämtland, Härjedalen via Röros och vidare sydväst genom Valdres, ”Norges Rakfiskcentrum” till Setesdal. I t. ex. Valdres ligger de gårdar där man av tradition producerat rakfisk ungefär mitt på fjällsidorna.
Hur gammal surströmming kan man äta?
Leif Mannerström är också mycket bestämd med att bäst före–datumet är helt ointressant när det kommer till både sill, matjessill och surströmming. – Smaken är bäst e f t e r bäst före–datum. Bäst är sill och surströmming när den är vintage. Minst ett, två år gammal och förvarad i rätt temperatur.
Hur många burkar surströmming säljs i Sverige varje år?
Varje år säljs ungefär 700 tusen burkar surströmming. De flesta säljs i Sverige och de flesta i Norrland. – Men matintresset ökar hela tiden.
Hur många burkar surströmming säljs i Sverige?
Av 152 ton strömming, skuren till filé, produceras 202.800 burkar Surströmmingsfilé. 15 olika märken. Hel surströmming behåller sina volymer.
Kan surströmming explodera?
Det finns en gammal myt om att surströmmingsburkar exploderar om man tar med dem på flyget. Men de kan inte explodera, möjligen kunde det uppstå läckage i något enstaka fall längre tillbaka.
Kan man äta surströmming som gått ut?
Hur äckligt luktar surströmming?
Surströmming luktar mycket kraftigt och smaken är salt. Ett sätt att äta surströmming är i en så kallad klämma.
Hur mycket surströmming säljs?
I dag säljs det årligen i Sverige ungefär 700 000 burkar med en fisk hanterad på ett sätt som många antingen älskar eller hatar, närmare bestämt surströmming.
Kan man köpa surströmming året om?
Detta berodde på att man ville försäkra sig om att Surströmmingen fick jäsa färdigt innan den började säljas och förtäras av allmänheten. Idag kan man äta surströmming året om men den officiella surströmmingspremiären infaller den tredje torsdagen i augusti varje år.
Kan man ta med sig surströmming på flyget?
Surströmming är oftast inte tillåtet att packa vare sig i handbagage eller incheckat bagage på grund av risken för läckage och skador, kontrollera därför med det flygbolag som du ska resa med vad som gäller.