Innehållsförteckning
Vem uppfann rivjärnet?
Rivjärn Vikbart OXO Good Grips Det första kända riktiga rivjärnet uppfann man i Frankrike 1540 och använde i första hand till att riva ost. Ett rivjärn är en nödvändighet om du skall tillaga raggmunk och fläsk – en maträtt som är svårslagen!
Vilket rivjärn?
Bäst i test: Microplane Classic Rivjärn Den kompakta designen gör den inte tar mycket plats i köksskåpen, den kan med fördel förvaras framme så att den alltid är nära till hands. Denna modell på rivjärn passar väldigt bra när man exempelvis ska riva ingefära, citron eller parmesan.
Vilket rivjärn är bäst?
Bästa Rivjärnet
- Bäst i test: Microplane Elite Rivjärn.
- Bästa zestjärnet: Microplane Classic Zester Premium.
- Bästa hybridjärnet: Cuisipro Rivjärn 2-i-1 Deluxe.
- Bästa presenten: Rivsalt med rivjärn och hållare.
Vad innebär riva grovt?
OXO Rivjärn grovt Med detta rivjärn från OXO kan du riva ingredienser grovt. Det passar utmärkt till potatis, morot, kål och mycket mer, och sköter arbetet med bravur. Rivjärnet har ett ergonomiskt och stadigt grepp som är bakåtböjt för att maximera rivytan.
Hur produceras rivjärn?
Rivjärn är ofta gjorda av metall. Klassiska rivjärn brukar ha fyra yttersidor, vara öppen i botten och toppen samt ha ett handtag ovanpå för att man ska kunna hålla rivjärnet på plats vid användning och förflytta det lättare. Varje yttersida består av hål, i en viss storlek, med vassa kanter.
Hur används Zestjärn?
Zestjärn, eller citronskrapa, citrusjärn, från OXO med 2 funktioner i ett. De vassa hålen i det rostfria huvudet låter dig enkelt riva zest från citrusfrukter till matlagning, bakning och drinkblandning medan kanalkniven gör det enkelt att dekorera med långa strimlor av skal.
Vad är Zesten på en citron?
Det yttersta på citrusfrukternas skal kallas zest på engelska och zeste på franska, och ordet har blivit populärt också hos svenska matskribenter med stavningen zest. Med hjälp av ett zestjärn kan man få fram limezest, citronzest eller apelsinzest.
Hur river man ost?
Hur river jag ost på bästa sätt? Om du vill riva halvhård ost är det bäst att först lägga den en stund i frysen: Redan efter 30 minuter har osten en konsistens som är mycket bättre att arbeta med.