Innehållsförteckning
Vilka länder odlar avokado?
Avokado odlas framför allt på platser med medelhavsklimat, som Mexiko, Kalifornien, Israel, Sydafrika och Chile.
Var odlas mest avokado?
Man tror att den har sitt ursprung i Mexiko. I Sverige har vi ätit avokado sedan 70-talet, och den har snabbt blivit en storfavorit världen över. I butik hittar vi ofta avokado från Mexiko och olika länder i Sydamerika, till exempel Chile.
När kom avokado?
Den äldsta avokadokärnan som hittats kan vara upp mot 10 000 år gammal och upptäcktes vid en arkeologisk utgrävning i grottan Coxcatlan i Mexiko. Till Europa kom avokadon på tidigt 1600-tal, då de första träden planterades i Spanien.
Hur odlas avokado i Mexiko?
Tallskog i Mexiko huggs ner för att ge plats åt avokadoodlingar vilket utarmar miljön. Detta görs ofta utan tillstånd. Mexico producerar en stor del av all avokado som konsumeras i världen. Det skapar arbetstillfällen men har en bieffekt i form av avskogning i snabb takt.
Kan man odla avokado i Europa?
Avokado odlas framför allt i länder med medelhavsklimat som Mexico, Kalifornien, Israel, Sydafrika och Chile. Mellan oktober och mars kan vi få europeiskt odlade avokador och då framför allt från Spanien och Italien. De växer på träd, ungefär som päron, men skördas omogna, precis som bananer.
Finns det svensk avokado?
I Sverige är avokadon mycket populär och förekommer ofta i svenskarnas kost. Frukten är rik på kalium och omättat fett, en avokado kan innehålla upp till 30% fett. Det pratas då mycket om hur nyttig den är vilket är sant men avokadoväxterna kräver subtropiskt eller tropiskt klimat och en stor mängd vatten.
När får avokado träd frukt?
När träden är runt 7 år gammalt producerar de upp till 300 frukter på ett år. Som i många andra fall finns avokadoträd även i trädgårdsformat, en underart som endast blir upp till 3 meter högt och som också ger frukt.
Hur tillverkas avokado?
Avokado odlas i subtropiska till tropiska klimat i flera delar av världen, till exempel i Mexico och Anderna. Frukten vi köper i matbutiken växer på träd som är mellan 5 och 12 meter höga. När träden är runt 7 år gammalt producerar de upp till 300 frukter på ett år.
Vilka äter mest avokado?
Vi svenskar verkar inte kunna få nog av avokado. Sverige är världstrea i avokadokonsumtion per capita, enligt SvD. Avokadon färdas långväga, då större delen av den avokado vi äter kommer från Mexiko, då främst delstaten Chiapas i södra Mexiko. Avokadon är dessutom extremt törstig.
Vilka djur äter avokado?
Elefanter och noshörningar skulle klara det men de finns på andra sidan Atlanten. Tapiren, den största inhemska avokadoätaren, är med sina trehundra kilo för liten för att svälja kärnan hel. Även om tapiren gärna äter en avokado ibland är den ingen tillförlitlig fröspridare.