Innehållsförteckning
Hur är det att jobba som bagare?
En konditor bakar och tillverkar olika kakor, tårtor och bakelser. Arbetsuppgifterna är varierande med allt från att vispa grädde, baka tårtbottnar, fylla och glasera mazariner, göra tårtor, vispa olika mousser och att dekorera olika bakverk.
Vad heter en kvinnlig bagare?
Konstaterandet kommer från branschorganisationen själv. Det är Sveriges bagare & konditorer som nu uppmärksammar att de kvinnliga bagarna och konditorerna inom branschen tar för sig alltmer. Branschorganisationen tar statistiken till hjälp för att underbygga sina påståenden.
Vilken linje ska jag gå om jag vill bli bagare?
Om du vill bli konditor passar det bra att gå Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri och konditori. Programmet finns på många skolor i landet, där det ofta är praktiktid på ett bageri eller konditori. Om du vill fördjupa sina kunskaper inom konditori kan du läsa vidare på en yrkeshögskola.
Hur är det att jobba på konditori?
Som konditor på ett mindre bageri eller konditori har du ett fåtal maskiner till din hjälp och du utför de flesta arbetsmomenten för hand. Du mäter upp ingredienser, blandar, vispar, utformar dina bakverk, gräddar och dekorerar. Att utforma och dekorera bakverk kräver blick för färg och form.
Varför heter det bagare och inte bakare?
En bagare är en person som yrkesmässigt bakar till exempel matbröd, bullar och kakor. ”Bakare” hette det från början, men ordet utvecklades under 1400-talet i både danskan och svenskan till bagare (på samma sätt som Svea rike blev ”Sverige”).
Vad har en bagare i lön?
Högsta och lägsta löneomfång för personer i Bagare och konditorer – från 18 786 kr till 30 627 kr per månad – 2022. En Bagare och konditorer tjänar vanligtvis mellan 18 786 kr och 23 735 kr brutto per månad som nyanställd.
Vad krävs för att bli bagare?
Det är stor efterfrågan på duktiga bagare och konditorer. När du har läst Restaurang- och livsmedelsprogrammet med bageriinriktning på gymnasiet, eller vuxenutbildningen med inriktning bageri/konditori på minst 1400 poäng så har du grunderna som gör att du kan få jobb som bagare/konditor.