Innehållsförteckning
Hur man bäst kyler ner varm mat?
Så här kan du på några olika sätt snabbt kyla mat:
- Kallt vattenbad: Mat i volymer större än en halvliter kan med fördel svalna i ett kallt vattenbad.
- Utomhus: Mat i volymer större än en halv liter kan även svalna ute om utetemperaturen är några plusgrader eller kallare.
Hur länge kan man ha soppa i kylen?
Tillagade matrester, exempelvis en gryta håller 5–6 dagar i kylen. Det vill säga om du har en kall kyl, 4 grader. De flesta kylskåp ligger på 7–8 grader.
Kan man frysa in kålsoppa?
För mig är kålsoppa en riktigt god och nyttig soppa, som jag gärna äter ibland. Men absolut inte varje dag. Jag kokade en stor sats, för att kunna frysa in och ta fram när jag behöver något lättlagat. Sen innehåller ju min soppa förstås en hel del smör och fläsk också, för att bli riktigt nyttig.
Hur kyler man ner ett livsmedel?
genom följande åtgärder:
- Tjockleken på det lager av mat som ska kylas reduceras genom att hugga, skära eller dela maten i flera låga kärl.
- Ju tunnare matlager, desto snabbare kylning.
- Om maten ligger i ett tätt stängt kärl ska kärlet läggas i kallt vatten som innehåller isbitar eller i rinnande kallt vatten.
Hur länge kan man spara fisksoppa?
Hållbarhet och förvaring: Överbliven fisksoppa håller sig i kylen minst 5 dygn.
Kan man frysa in Vitkålssoppa?
Vegansk soppa som passar perfekt att laga som storkok och frysa in! Vitkål, morot och lagerblad är fina smakkombinationer. Servera gärna med ett färskt bröd.
Kan man frysa in gulaschsoppa?
Oj vad gott en ruggig dag!, Självklart vill man laga en stor sats när man ändå kokar en gryta i timmar, så man kan frysa in lite lunchlådor, men det är ingen bra idé att frysa potatis.
Kan man frysa soppa med kokosmjölk?
Ren kokosmjölk kan frysas in. Kokosgrädde är en fetare variant av kokosmjölk. Använd den för smaken och krämigheten i grytor, soppor, såser och efterrätter.
https://www.youtube.com/watch?v=h1WOchPtIRU