Innehållsförteckning
Hur mycket matavfall per år?
Trots detta står hushållen fortfarande för den största mängden matavfall i livsmedelskedjan, 917 000 ton matavfall år 2018. Det motsvarar cirka 95 kilogram matavfall per person år 2018, vilket är en betydande del av det totala matavfallet per person som uppstår i hela livsmedelskedjan.
Hur mycket mat slängs varje år i världen?
En ny rapport från FN visar att 931 miljoner ton, eller 17 procent, av all mat som finns tillgänglig för konsumenter, antingen i hemmen, på restaurangerna eller i affärerna, hamnar i soporna. Det motsvarar 23 miljoner fullastade 40-tons lastbilar.
Hur mycket påverkar matsvinnet miljön?
Matsvinn påverkar miljön och ekonomin Matproduktion sprider gifter, kräver mycket vatten, orsakar övergödning och försurning av mark och sjöar. Så att kasta mat som producerats är absolut inte hållbart, då har användningen av alla resurser och påverkan på miljön skett helt i onödan.
Hur många hamburgare slängs per år?
Nygjorda beräkningar visar att svenskarna slänger 900 000 ton matvaror i hemmen varje år, alltså 100 gånger den kasserade köttmängden i butiker. 9 miljoner kilo motsvarar slaktvikten hos 30 000 kor, eller drygt 100 000 grisar. Köttmängden skulle räcka till 100 miljoner 90-grams hamburgare.
Hur många kilo matavfall slänger man per vecka?
Det är cirka 75 procent av allt matavfall. Totalt slängdes det 1,3 miljoner ton matavfall, eller 129 kilo per person. I den totala summan ingår matavfall från jordbruk och fiske, livsmedelstillverkning, livsmedelsbutiker samt tillagning och konsumtion i hushåll, storkök och restauranger.
Hur mycket skolmat slängs varje år i Sverige?
Skollunchkaoset 84 ton per dag och 15 000 ton per år. Så mycket skolmat kastas bort.
Hur mycket mat produceras i världen?
Det kan tyckas paradoxalt att världen i dag faktiskt producerar mat som skulle räcka till 10 miljarder människor. Men det är tveksamt att lika mycket mat kan produceras när vi beräknas bli så många i slutet av seklet. Utmaningarna är många och med klimatförändringarna kan Sörmland få en ny roll som matproducent.
Är matavfall bra för miljön?
Även om matsvinnet (matavfallet) kan rötas till biogas är det betydligt bättre för miljön om den mat som kastas aldrig hade behövt produceras. Varje kilo matsvinn ger under produktionen upphov till 1,6 kg CO2 .
Hur mycket kött kastas?
Kött. Hushållen slänger cirka 570 000 ton färskt kött varje år, till ett värde av 1 300 miljoner pund. Av detta hade nästan hälften kunnat användas. Detta motsvarar cirka 50 miljoner kycklingar, 1,5 miljoner grisar och 100 000 nötboskap.
Hur många sorterar matavfall?
Optisk sortering finns i 14 procent av de kommuner som samlar in matavfall. I vissa kommuner förekommer även ett tvådelat kärl för mat- respektive restavfall. 212 kommuner, 73 procent av samtliga, samlar in källsorterat matavfall i varierande omfattning.