Innehållsförteckning
Vad används Agarplattor till?
En agarplatta är en petriskål som innehåller ett tillväxtmedium (oftast agar plus näring) som används för att kultivera mikroorganismer och små plantor likt mossan Physcomitrella patens, som används vid forskning.
Hur kan man identifiera en bakterie?
Standardmetoden för identifiering av bakterier är odling. Från odlingen får man sedan en ren grupp som kan identifieras. Man kan även odla svamp och få fram en ren odling. Detta görs dock inte i samma omfattning som bakterieodlingarna.
Vad finns det för fördelar med att odla bakterier på fast medium?
Odlingsmedier imiterar den naturliga miljön för respektive mikroorganism eller cell, detta för att dess förutsättningar ska vara så lika de naturligt förekommande som möjligt. De tillför även näring till de odlade mikroorganismerna samt cellerna.
Hur gjuter man en agarplatta?
Öppna locket på petriskålen och häll på agar, så att bottnen täcks. Lägg på locket igen, så fort som möjligt. Ställ petriskålen åt sidan, så att agarn får stelna. När alla i gruppen har gjutit varsin agarplatta, släck brännaren/spritlampan, och torka av arbetsytan med ytdesinfektionsmedel igen.
Vad innebär aeroba och anaeroba bakterier?
Syre. De flesta mikrober kräver syre. De vanligaste bakterierna som förskämmer livsmedlen är till exempel sådana som kräver syre det vill säga aeroba bakterier. Anaeroba bakterier som trivs i syrefria förhållanden är bakterierna av släktet Clostridium som kan orsaka rentav allvarliga matförgiftningar.
Hur lång tid tar en bakterieodling?
En bakterieodling tar normalt 2-3 vardagar.
Vilka bakterier växer i buljong?
inte i temperaturer under 12-15 °C. Bacillus cereus förökar sig snabbast mellan 30 och 40 °C och kan föröka sig ner till 4 °C. Båda dessa bakterier bildar värmetåliga sporer som kan hamna i värmebehandlade rätter via olika råvaror.
Vad är ett selektivt medium?
Selektivt medium används vid undersökning av specifik mikroorganism om ex. mikroorganismen är resistent mot en viss antibiotika (ex. betalaktamer eller karbapenem) så kan man tillsätta selektivt medium för att undvika att andra celler ”stör”.
https://www.youtube.com/watch?v=bDMSkUQW6yU