Innehållsförteckning
Vad är Modelleringspasta?
Modelleringspasta är en lätt och flexibel pasta som används för att skapa textur. Gör färgen mer opak och konsistensen tjockare. Passar perfekt att sandpappra, karva i och bygga strukturer av. Kan användas till att bygga lager på lager.
Hur länge kan man förvara sockerpasta figurer?
Så länge den är mjuk att jobba med och smakar bra så är det inget problem att använda den. Sockerpasta som man färgat in och knådat är känsligare eftersom man har knådat in bakterier. I rumstemperatur kan den hålla 1-2 veckor men det är bättre att frysa den för att undvika att den jäser.
Vad kan man använda istället för ätbart lim?
Ätbart lim finns. Jag brukar använda vatten eller lite uppvispad äggvita istället – men för mer avancerade dekorationer kan det nog vara bra att ha *skriver på inköpslistan*
Vad är skillnaden mellan fondant och sockerpasta?
Det korta svaret är att skillnaden är mandeln. Någon har sagt att sugarpaste, eller sockerpasta som vi säger på svenska är marsipan fast utan mandel. Och det är nog det man kan beskriva det som. Det är en pasta av socker i olika varianter och fett.
Är det gluten i sockerpasta?
Marsipan är glutenfritt men locket kan ha kavlats ut med vetemjöl och är då inte glutenfri.
Hur gör man ätbart lim?
Koka upp 2 deciliter vatten och 0,5 deciliter socker i en kastrull. Under tiden rör du ut 1,5 matsked potatismjöl i 2 deciliter kallt vatten. Ta kastrullen av plattan när vattnet kokat och sockret löst sig.
Kan man äta Baking Glue?
Oetkers ätbara pepparkakshuslim monterar du enkelt och smidigt ditt hus. Foga rikligt, sätt ihop de delar som ska fogas, och huset är klart att beskådas. Baking Glue kan även användas för att limma fast annan dekoration.
Kan man blanda sockerpasta?
I det fall man vill färga riktigt svart eller rött brukar vi föreslå att man börjar med t ex infärgad pasta, röd eller svart som grund sen blandar man ut den med sugarpaste/marsipan och tillsätter mer färg. Brukar vara lättare att få till en bra färg så.