Innehållsförteckning
Vad är tomatsoppa bra för?
Tomater är också rika på ämnet lycopen, som är en kraftfull antioxidant, som kan förebygga inflammationer i din kropp. Ämnet ger störst effekt när tomaterna värms upp, eftersom värme får tomaternas celler att spricka. Så tomatsoppa är faktiskt en riktigt bra källa till lycopen.
Hur länge håller tomatsoppa i kylen?
Tillagade matrester, exempelvis en gryta håller 5–6 dagar i kylen.
Var kommer gazpacho ifrån?
Gazpacho har sitt ursprung från Andalusien och är en spansk kall soppa gjord på råa grönsaker. Mycket god!
Vad dricka till gazpacho?
Du kan med fördel välja ett friskt och lätt vitt vin eller ett rosévin med samma karaktär som vin till gazpacho. Om du vill bjuda på en lyxig middag med bubblor så passar också vissa mousserande vin väldigt bra till soppan.
Hur är tomat bra för hälsan?
Tomater är inte bara fullproppade med lykopen, utan innehåller även lutein, betakaroten och antioxidanter som har visat sig skydda ögonen från åldersrelaterade sjukdomar. 7. Tomater innehåller även folsyra.
Är det bra att äta mycket tomater?
Tomater innehåller även folsyra och kalium som motverkar benskörhet. Studier från Stockholms Universitet visar också att tomater kan ha en positiv inverkan på fysisk stress vid träning, genom att kroppen slits inte lika mycket. Men det finns fler fördelar – tomater dessutom är rika på vitaminerna A, C, E och B6!
Hur länge kan en Linsgryta stå i kylskåp?
Svinntips: Får du linsgryta över så håller den i en dryg vecka i kylskåp.
Hur länge klarar sig soppa i kyl?
I kylskåp håller tillagad mat ofta flera dagar, ibland upp till ungefär en vecka. Det är främst temperaturen i kylskåpet som avgör hur länge maten håller och en lämplig kylskåpstemperatur är 4 °C. Vid 4°C håller sig maten fräsch ungefär dubbelt så länge som vid 8 °C.
Vad betyder gazpacho på svenska?
NE (Nationalencyklopedin) anger att gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa mixade grönsaker, till exempel tomater, gurka, vitlök och lök. Soppan serveras med brödkrutonger.
Vad betyder gazpacho?
Det som skiljer sopporna åt är att gazpacho innehåller råa mixade grönsaker medan den solröda soppan först kokats och sedan kylts. Dessförinnan hade vi njutit en delikat aptitretare i form av en gazpacho på tomat och oliver.
Vad passar att dricka till tomatsoppa?
Tomatsoppor finns i många olika skepnader och därför kan det vara svårt att veta vilket vin som passar till. En bra tumregel är dock att om soppan är gjord på färska tomater och har en lätt smak och karaktär är ett torrt, friskt vitt vin att rekommendera.
Hur många tomater kan man äta per dag?
Resultaten var häpnadsväckande då man kommit fram till om man äter minst 150 g tomater om dagen minskar risken att utveckla prostatacancer med hela en femtedel. Forskarna tror att det är den höga halten lykopen som är hemligheten. Så fritt fram för tomatpuré, krossade tomater, tomatjuice och ketchup!