Vad betyder Referensintag?
Dagligt referensintag för märkningsändamål De nordiska näringsrekommendationerna anger vad en person i genomsnitt behöver av energi och olika näringsämnen, och vilket dagligt intag av vitaminer och mineraler som är önskvärt i olika åldersgrupper.
Vad innebär det att ingredienserna ska stå i fallande ordning?
Ingredienserna ska anges i fallande storleksordning utifrån den vikt de hade vid tidpunkten då de framställdes. Men i undantagsfall får ingredienserna anges i annan ordning. Se del A i bilaga VII till samma förordning. Framför ingrediensförteckningen ska det finnas en lämplig rubrik som innehåller ordet ingrediens.
Vad säger lagstiftningen om märkning av livsmedel?
Alla livsmedelsförpackningar måste vara märkta med information av olika slag. Det kan vara allt från vilka ingredienser som ingår till näringsinnehåll, ekologisk märkning, påståenden om att livsmedlet är ”färskt” eller kanske att det kommer från Jämtland. Vissa uppgifter måste man ange medan andra är frivilliga.
Hur många gram fett ska man äta per dag?
Ungefär en tredjedel av den energi man får i sig under en dag bör komma från fett. För en kvinna innebär det ungefär 70 gram fett om dagen och för en man ungefär 90 gram.
Vad ska alltid framhävas i ingrediensförteckning?
Ämnen som ska framhävas i märkningen Det innebär att inga andra ämnen får framhävas i ingrediensförteckningen. Framhävningen ska ha en teckenuppsättning som väl synligt skiljer beteckningen från resten av ingrediensförteckningen, till exempel genom typsnitt, stil eller bakgrundsfärg.
Måste innehållsförteckning vara på svenska?
Huvudregeln är att märkningen ska vara på svenska, men det går bra att använda annat språk för vissa märkningsuppgifter om skillnaden i stavning är obe- tydlig. Exempel: ” öl” och ”øl” eller ”bär” och ”bær”.
Vad betyder ursprungsland?
Vad betyder ursprungsland ”Det finns två definitioner, härkomstplats och ursprungsland.” ”En vara som är helt framställd i ett enda land eller område har det som ursprungsland.”