Innehållsförteckning
Vad gör man när grönkålen blommar?
Grönkålen kommer ge skörd en lång tid framöver och får självklart stå kvar under hela vintern. Vill man kan man klippa ner den, och lämna en decimeter av stjälken och roten kvar i jorden. Under våren börjar den spira igen och kan ge mycket tidig skörd. Efter blomningen kan egna frön skördas.
Kan man äta grönkål som gått i blom?
De är ljuvliga att äta, men växer alltså inte så som vi först tänker oss en grönkål. Kålen som blommar nu är i första hand kål som odlats på varma platser. Till exempel kål som övervintrat eller drivits fram i växthus. Också sorter som räknas till de asiatiska kålsorterna går i blom sent på våren.
Kan man äta grönkål som blommar?
Eftersom grönkål är en tvåårig växt gör den sig beredd för att gå upp i blom sitt andra levnadsår. Men innan dess kan man se nya små gröna läckra blad spira på dess grova stjälk. Dessa blad är supergoda att äta av när annat i trädgården inte riktigt kommit igång ännu.
Hur tar man frön från grönkål?
För att få loss odlingsytan så slutskördar jag ändå plantorna innan de går i blom men jag väljer ett exemplar av varje som jag vill ta frö från som jag sparar. Den här grönkålsplantan är på väg att gå upp i blom och sätta frö så den grävs upp och flyttas till platsen för sista vilan.
Hur får man bort Kållarver?
Kållarver. Larver från olika slags fjärilar lever gärna på kål. Bästa skyddet är att täcka odlingen med kålnät. Skulle du ändå få ett angrepp kan du spreja kålen med ett larvskydd/Turex, som består av en bakterie som dödar larverna men är ofarligt i övrigt.
När skörda?
Tidiga sorter skördar du så snart knölarna är tillräckligt stora för att äta. Dessa sorter är inte lämpliga att lagra någon längre tid, utan ska ätas upp relativt snart efter skörd. Sena sorter kan man klippa av blasten på, när den börjat vissa ner på sensommaren. Sedan kan knölarna ligga kvar ytterligare några veckor.
Hur tar man frön från vitkål?
Ett smidigt sätt att få fröerna ur kapseln är att klippa av frökapslarna och lägga dem i exempelvis en papperspåse. I påsen kan du krossa frökapslarna lite försiktigt och därefter skaka runt för att få fröerna att trilla ur. Olika sorters kål och rotfrukter går också bra att ta frö från!
Vad äter upp kålen?
Kål är nämligen en av de grödor som andra små djur gärna snaskar på. Främst är det kålmalen som lägger sina ägg på undersidan av kålbladen för att deras gröna larverna sedan ska kunna livnära sig på kålen. Den vackra vitaktiga kålfjärilen med dess karaktäristiska svara prickar lägger också sina ägg på kålbladen.