Innehållsförteckning
Vad menas med ansvarsfull alkoholservering?
Metoden syftar till att minska våld kopplat till servering av alkohol på serveringsställen. Exempel på serveringsställen är restauranger, sportbarer och studentpubar. För att uppnå syftet med metoden arbetas det aktivt med att minska berusningen och att hindra alkoholservering till minderåriga.
Måste man ha utbildning för att servera alkohol?
Har du aldrig tidigare haft ett tillstånd till att servera alkohol måste du genomgå ett prov hos din kommun, ett s.k. KUNSKAPSPROV. Detta prov kan du bara göra hos din kommun och detta kräver att du har tagit en utbildning. Du kommer inte att klara detta prov utan att först ha studerat!
Vad betalar restauranger för alkohol?
Restaurangen får alltid räkna med 3 till 4 gånger högre personalkostnad. – Jag känner inte till någon annan bransch där lönsamheten är så låg som hos oss med våra 1,2%, säger Johan Walterström.
Vad gäller för alkoholtillstånd?
Krav för serveringstillstånd Du som ansöker ska ha fyllt 20 år. Du ska kunna uppvisa ekonomisk skötsamhet, till exempel att du har skött din bokföring och betalat dina skatter och avgifter i tid. Din personliga lämplighet prövas också, du får till exempel inte vara straffad för något allvarligare brott.
Vad krävs för att servera alkohol?
För att få servera alkoholhaltiga drycker eller alkoholdrycksliknande preparat behöver du ha tillstånd, som du ansöker om hos kommunen….För att få ett serveringstillstånd ska du:
- vara minst 20 år,
- vara personligt lämplig,
- vara ekonomiskt lämplig, och.
- ha tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.
Har du läst ansvarsfull alkoholservering?
Ansvarsfull alkoholservering innehåller, förutom aktuell information från kommunens tillståndsenhet och Polisen, grundläggande kunskap om alkohollagen, alkoholens effekter, narkotika, bedömning av berusning och konflikthantering. Efter godkänd utbildning får kursdeltagarna ett personligt diplom.
Vad kostar alkohol på krogen?
Han har drivit krogen sedan 2014 och har under de åren höjt priset från 50 till 56 kronor för en stor stark. Ett glas vin har gått upp från 55 till 61 kronor under samma tid. Trots ökningen ligger han dock lägre än många andra krogar, upp mot 80 kronor kan en stor stark kosta på andra ställen i stan.
Hur mycket alkohol får man servera?
Det finns ingen sådan centilitergräns i alkohollagen (som du hittar här). Därmed ställs krav på att en bartender inte ska ”överservera”, det vill säga servera en person så mycket alkohol att denne blir påtagligt berusad. En bartender får heller inte servera alkohol till en märkbart berusad person.