Innehållsförteckning
Var odlas Edamamebönor?
Soligt och väl vindskyddat läge med en lucker, mullrik och varm jord med ett pH-värde på ca 7,0. Eftersom sojabönan är mycket värmekrävande hör den hemma i zon 1-2. Sådd och såtid. Kan sås direkt på friland när jorden blivit varm, men förkultivering rekommenderas.
Vad är skillnaden på Edamamebönor och sojabönor?
Edamamebönor är gröna japanska sojabönor. De växer i skidor likt skärbönor. Ordet edamame (枝豆) betyder ungefär bönor på kvist. I Östasien har edamame skördats i över två tusen år och varit en av de viktigaste proteinkällorna.
I vilket land odlar man sojabönor?
Soja produceras till allra största delen i sex länder: Brasilien, USA, Argentina, Kina, Indien och Paraguay. Men odlingen ökar nu i södra och östra Europa. Huvuddelen av den soja som produceras används till djurfoder vid produktion av kött, mjölk och ägg samt vid odling av fisk.
Kan man odla Edamamebönor i Sverige?
Vill du odla dina egna edamamebönor ska du alltså titta efter sojabönor. Frö till sojabönor köps i vanliga fröbutikerna. En vanlig sort är ’Fiskeby V’, som trots att sojabönor för tankarna till Asien faktiskt är en svensk kulturarvssort.
Vilka bönor är sojabönor?
Sojabönan är en baljväxt och släkt med ärtor, lupin, bönor, linser, kikärter och jordnötter. De hör alla till samma botaniska familj, Leguminoseae/Fabaceae.
Hur odlas sojabönan?
Odling av sojaböna
- Odla i varm, genomsläpplig jord, gärna på en upphöjd bädd eller i pallkrage.
- Så när jorden är riktigt varm i slutet av maj till mitten av juni, eller förodla plantor inomhus som planteras ut när frostrisken är över.
Kan man odla sojabönor?
Försök visar att det går att odla soja med goda resultat i Sverige. Soja har högst proteinvärde av proteingrödorna dvs ärter, åkerbönor, lupin och soja. Normal god skörd ligger kring 2 ton med en proteinhalt på ca 40%.
Vilka länder odlar soja?
https://www.youtube.com/watch?v=WE7sv26Yu3Y
Är bondbönor samma som Edamame?
De tre små bönskidorna är sojabönan Edamame och den stora är bondböna. Så förstår du kanske varför jag tycker det är mer lönsamt att odla bondbönan.
Var odlas det baljväxter?
I dag upptar baljväxter två procent av Sveriges åkerareal. Ärter och åkerbönor odlas i södra och mellersta Sverige och trädgårdsbönor såsom bruna, svarta och vita bönor odlas huvudsakligen på Öland.
Den har odlats i tusentals år i Asien och ger mer protein per hektar än andra stora grödor. Soja produceras till allra största delen i sex länder: Brasilien, USA, Argentina, Kina, Indien och Paraguay.
Vad är skillnaden på sojabönor och Edamamebönor?
Kan man äta edamamebönor råa?
En viktig bönkunskap är att många sorter är lätt giftiga om man äter dem helt råa. De edamamebönor som vi kan köpa frysta är förvällda och då är det okej att äta dem direkt.
https://www.youtube.com/watch?v=J3cumq2q9pE