Innehållsförteckning
Varför är majs bra för hälsan?
Majs på burk har hög fetthalt. Dessutom är majsen en källa till fibrer och antioxidanter, men också kalium, magnesium, mangan och vitaminer – inklusive vitamin B9. Detta gör majs till en naturlig del av en anpassad, hälsosam och balanserad kost.
Är majs bra för miljön?
I södra Sverige har flera lantbrukare börjat odla majs de senaste åren. Den svenska majsen används dock främst för att göra bränsle och som foder till djur. Majs är som de flesta andra spannmål en klimatsmart gröda som inte kräver mycket mark att odla.
Varför kan vi inte bryta ner majs?
Kroppen kan inte bryta ner hela majskorn Fibrerna består av cellulosa, vilket är den huvudsakliga ingrediensen i exempelvis bomull och trä. Människans matsmältningssystem saknar enzymer för att smälta och lösa upp cellulosafibrer. Kroppen kan därför inte bryta ned hela majskorn, utan de passerar hela genom tarmen.
Är det mycket kolhydrater i majs?
Grönsaker, baljväxter
LIVSMEDEL | MÄNGD | KOLHYDRATER, g |
---|---|---|
Bönor (kokta på torkade) | 1 dl | 10 |
Linser (kokta på torkade) | 1 dl | 10 |
Majs | 1 dl (65 g) | 15 |
Sillsallad (rosoll), utan sill | 1 dl | 10 |
Hur lång tid tar det för majs att passera kroppen?
Efter drygt fyra timmar är magsäcken tom. Därefter tar det tre till sju timmar för maten att passera genom tunntarmen. Sedan tar det från tre timmar och upp till drygt två dygn för maten att passera genom tjocktarmen. Hela processen från mun till ändtarmsöppningen tar i genomsnitt ett dygn.
Varför syns majs i bajs?
Du kan låtsas att du inte vet det, men majs går att urskilja i avföring. Det beror helt enkelt på att utsidan av majskorn består av cellulosa som människokroppen inte klarar av att smälta. Addera gul färg till det, och du fattar varför majs sticker ut i mixen. Det funkar liksom inte som annat bajs.
Vilken mat innehåller minst kolhydrater?
Några kolhydratsnåla alternativ som vi gärna tipsar om: svamp, olika sorters kål, mörkgröna bladgrönsaker, zucchini, selleri, gröna bönor, tomater, oliver och paprika.