Innehållsförteckning
Var tillverkas vetemjöl?
Mjöl framställs oftast av malen säd, vanligtvis vete- och rågmjöl som tillverkas i kvarnar och används till bakning, redningar, pasta och stuvningar. Grovt mjöl innehåller mycket kostfiber.
Vad är mjöl gjort av?
Mjöl är en finkornig substans framställd av någon råvara. Oftast avses malen säd – framförallt vete- och rågmjöl. Sådant mjöl tillverkas i en kvarn och används till bakning, stuvning och redningar. Mjöl består till största delen av stärkelse.
Hur man gör mjöl?
Malningen sker i flera steg. Vetet passerar först genom valsar som bryter vetet och separerar det i kli samt bitar av frövita. Därefter siktas det repeterade gånger, för att producera allt finare partiklar tills kliet är helt skilt från frövitan.
Vilket land kommer vetemjöl ifrån?
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07310130006029 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
Var odlas vete i Sverige?
Traditionellt har vete i första hand odlats i näringsrik jord på slättbygderna i Skåne, Västergötland, Östergötland, Gotland, Södermanland och Uppland. Vete förekommer både som vårvete och höstvete. Vårvete odlades i betydligt mindre omfattning men odlades längre norrut, upp till Dalarna.
Hur man gör mjöl av spannmål?
När spannmålen är rensad transporteras den in till själva kvarnen. Processen för veteförmalning följer sedan ett antal steg. Först kommer vetet som hela korn till den första valsstolen och söder delas över räfflade valsar. Det sugs sedan upp till siktarna där man skiljer ut skal, grov kärna, fin kärna och mjöl.
Hur gör man eget vetemjöl?
Så här gör du:
- Ställ in finhetsgraden, alltså hur grovt mjöl som kvarnen ska mala.
- Slå på kvarnen och häll i spannmålet i tratten. Kvarnen börjar då mala direkt.
- Du kan ändra grovleken på mjölet under tiden som kvarnen går och behöver alltså inte slå av den innan du justerar grovleken.
När uppfanns vetemjöl?
I Grekland började vetet odlas vid 400 före Kristus ungefär, men förmodligen var kornbröd fortfarande det vanliga. Grekerna bakade bröd smaksatta med bland annat honung, anis, sesam och frukter. De bakade både med fullkorn och raffinerat mjöl.
När kom vetemjöl till Sverige?
Odlingshistoria. Odling av arterna enkornsvete och emmervete påbörjades i Norden omkring 3 900 f. Kr. Vanligt brödvete kom något senare.
Var odlas vete?
Vilka spannmål odlas i Sverige?
De fyra vanligaste sädesslagen – vete, havre, korn och råg
- Vete. Vete är det spannmål som odlas mest i Sverige och i världen.
- Havre.
- Korn.
- Råg.
- Fullkorn bäst för hälsan.
- Sveriges spannmål är bland det renaste i Europa.